Gestão Industrial Comércio De Sorvete

IVANA SALDANHA MIKILITA AVALIAÇÃO DO ESTÁGIO DE ADOÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PELAS INDÚSTRIAS DE SORVETE DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR): PROPOSIÇÃO DE UM PLANO DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE Dissertação apresentada como requisito parcial à obtenção do grau de Mestre em Tecnologia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Setor de Tecnologia, Universidade Federal do Paraná Orientadora: Profª. Dr.ª Lys Mary Bileski Cândido

............................................................................. 50 2 1 CONTEXTUALIZAÇÃO A primeira parte desta apostila contém textos com o objetivo de introduzir o assunto “custos” e evidenciar a necessidade de discussão e gestão dos mesmos nas organizações. “O QUE NÃO É MEDIDO NÃO É GERENCIADO” (Robert S. Kaplan) Quanto custa para um fabricante produzir e vender um carro? Quanto custa para fabricar uma garrafa de Coca-cola? Quanto custa uma para uma…

1.4 - Missão da empresa Oferecer produtos e serviços de alta qualidade aos nossos clientes, num ambiente acolhedor, elegante e inovador. Onde todos sintam o desejo de regressar. 1.5 - Setores de atividade [ ] Agropecuária [ ] Indústria [x] Comércio [x] Serviços 1.6 - Forma Jurídica ( ) Empresário (x) Sociedade Limitada ( ) Outros: 1.7 - Enquadramento Tributário 1.7.1 - Âmbito federal ( ) Empreendedor Individual (x) Regime SIMPLES ( ) Regime NORMAL IRPJ – Imposto de Renda…

Leite em pó, farinha Láctea, etc.), visto que a demanda na área de alimentação usa essas mesmas frutas como complementos e não como alimento principal, tornando assim, um divertimento salutar criado pelo próprio consumidor. 1.2 Equipe de Gestão A equipe de gestão da Travessuras In Natura, é composta por cinco profissionais que possuem experiências em diversas áreas, para atuar nesta área inovadora de produtos que a natureza pode oferecer, possuindo formação de nível superior e sobre…

insumos necessários 45 7.4. Processo de produção 46 7.5. Terceirização 53 8. ESTRUTURA DA EMPRESA 53 8.1. Estrutura organizacional 54 8.2. Assessorias externas (jurídica e contábil) 57 8.3. Equipe de gestão 57 9. RISCOS CRÍTICOS 58 9.1. Barreiras 58 9.2. Interesse de mercado 59 9.4. Tempo 60 9.5. Riscos Financeiros 60 10. PLANO FINANCEIRO 61 10.1. Investimento 61 10.2.…

Cimento, Av. 25 de Junho Município de Chibuto, Província de Gaza, Moçambique Contactos: (+258) – 826978584 / (+258) – 844634460 / (+258) - 861210903 Correio electrónico: aderitozunguze@gmail.com Atribuições: O sócio I estará afecto na área da Gestão de Pessoas (Recursos Humanos) e terá como responsabilidades, lançar concursos de vagas, recrutamento de pessoas, selecção do pessoal, enquadramento nas devidas áreas e a distribuição de tarefas específicas. PLANO DE NEGÓCIO DA…

Página 1 de 17 CAFETERIA FICHA TÉCNICA Setor da economia : terciário Ramo de atividade : comércio Tipo de negócio : café expresso Produtos Ofertados/Produzidos: cafés, bolos, salgados, sucos, refrigerantes, sanduíches, doces, tortas, etc. Investimento inicial : R$50mil Área: 23m² APRESENTAÇÃO Os cafés se tornaram populares no começo do século 20 em Viena, Paris e Berlim. Eles eram (e ainda o são) lugares projetados para as pessoas encontrarem seus amigos, lerem jornais, discutirem os…

tipologias estudadas, em relação à gestão destas empresas, ao fator lucratividade e maximização dos recursos, onde se observa em muitos casos a agregação de diferentes serviços e produtos no foco produtivo e direcionador das mesmas, sendo sorveteria e lanchonete ao mesmo tempo, para não perder participação de mercado e rendas no inverno. Bem como, restaurantes de buffets de autoserviço que oferecem café da manhã, lanches, petiscos e sopas à noite, sorvetes e chocolates na…

informações aos gestores que possam auxiliar na tomada de decisões e que são imprescindíveis para uma boa gestão. Segundo Iudícibus e Marion (2000, p.19), “A Contabilidade é o grande instrumento que auxilia a administração a tomar decisões”. Nesse contexto a contabilidade coloca a disposição do gestor a informação sobre custos de seus bens, mercadorias e/ou serviços, seja a empresa da atividade industrial, comercial ou da prestação de serviços. Para tanto, custos devem ser entendidos…

vegetais refinados, exceto óleo de milho C-2 10.43-1 Fabricação de margarina e outras gorduras vegetais e de óleos não-comestíveis de animais C-2 10.51-1 Preparação do leite C-2 10.52-0 Fabricação de laticínios C-2 10.53-8 Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis C-2 10.61-9 Beneficiamento de arroz e fabricação de produtos do arroz C-2 10.62-7 Moagem de trigo e fabricação de derivados C-2 10.63-5 Fabricação de farinha de mandioca e derivados C-2 10.64-3 …