Gestão De Pessoas Aplicada Na Hotelaria

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO . AMANDA PEREIRA DOS SANTOS SANTANA Hotelaria Hospitalar: A adaptação de práticas hoteleiras para a representação de um trabalho humanizado em redes de hospitais Nova Iguaçu 2014 Folha de Rosto Folha de Aprovação RESUMO O mercado da saúde tem hoje uma demanda potencial com disposição para a busca por tratamentos físico

população. Nesses10 anos, as condições demográficas para o crescimento econômico do país são consideradas as melhores possíveis. Ao mesmo tempo, parece atenuar-se o perfil tradicionalmente desigual do país. Segundo o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA), o coeficiente de Gini (gráfico abaixo), que permite avaliar o desequilíbrio na distribuição de renda, caiu de 0,60 em 1995 para 0,54 em 2009. Na União Europeia, situou-se, em 2009, nos 0,30, segundo dados do CIA World…

EMPRESARIAIS Biguaçu 2005 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 1.1 OBJETIVOS 3 1.1.1 Objetivo geral 3 1.1.2 Objetivos específicos 3 1.1.3 Público alvo e produtos 3 2 ORIGEM E EXPANSÃO DA HOTELARIA 4 2.1 HOTELARIA EM SANTA CATARINA 6 2.1.1 Geração de Empregos na Hotelaria Catarinense 8 2.1.2 Características dos Hotéis 9 2.2 HISTÓRICO DA COLÔNIA DE FÉRIAS 9 2.3 HISTÓRICO DAS CRECHES 10 3 MERCADO E SEGMENTO 11 3.1 PREVISÕES DE MERCADO 12 3.2 TAMANHO…

atendessem a uma nova demanda do mercado profissional e entre estas ade Gastronomia A proposta de criação do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia surge, com a necessidade de que o profissional desta área seja detentor de uma visão 4 ampla da gestão em gastronomia e que esta se insira na ótica da segurança alimentar, identificando os procedimentos essenciais e necessários para a prática da gastronomia. Os profissionais desta área poderão administrar seus próprios negócios ou…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 PRIMEIRO DESAFIO - GESTÃO DE PROJETOS: 4 2.1.1 JUSTIFICATIVA 4 2.1.2 OBJETIVO GERAL 4 2.1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO 4 2.2 SEGUNDO DESAFIO ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E LOGISTICA: 6 2.3 TERCEIRO DESAFIO – empreendedorismo e plano de negocio 7 3 CONCLUSÃO 8 1 INTRODUÇÃO A Composição deste trabalho deve-se através de uma pesquisa de estudo de uma das mais usadas e conhecidas marcas

vidas das pessoas, tornando viagens das pessoas mais fáceis e acolhedoras. O valor agregado de cada hotel é a expectativa do consumidor quanto aos seus benefícios em relação á quantia real paga pelo produto. Valor corresponde à relação entre a contribuição da Função para a satisfação da Necessidade e o Custo da função. É de se entender que a percepção das pessoas em relação aos produtos ofertados pela ACCOR (valor percebido) tem uma relação direta com os esforços conjuntos feitos pelas…

necessidades e expectativas dos clientes; Prestar atendimento eficaz e de qualidade para os diferentes públicos; Organizar espaços físicos de hospedagem e de alimentação, prevendo seus ambientes, uso e articulação funcional e fluxos de trabalho e pessoas; Operacionalizar política comercial, realizando prospecção mercadológica, identificação e captação de clientes e adequação dos produtos e serviços; Executar atividades de gerenciamento dos recursos financeiros, humanos, materiais…

Estágio Curricular da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane - ESHTI (2011), O Relatório de Estagio é a forma para a obtenção do título de Licenciatura no ramo de turismo. Como forma de conciliar a teoria e a prática baseada na inserção do estudante no ambiente real de trabalho, surge a necessidade de realização do estágio curricular, enquadrado no curso de licenciatura em Animação Turística na Universidade Eduardo Mondlane Escola Superior de Hotelaria e Turismo de…

ressaltar que o objetivo da certificação é melhorar o desempenho ambiental das empresas, tendo como base a redução de desperdícios de água, energia e matéria-prima. Qual é efetivamente o conhecimento do setor de meios de hospedagem quando se fala em gestão ambiental, mais especificamente na motivação ao uso da Normatizacao Iso 14001. Esta discussão torna-se importante, pois a certificação em conformidade com a norma ISO 14001:2004, nos dias atuais, é um requisito indispensável para as…

empreendimento do município de Jardim/MS, onde foi realizado o Estágio Curricular Supervisionado Obrigatório. O objetivo foi analisar a práticas de administração hoteleira. A revisão da literatura traz um panorama da situação e tendências do turismo e da hotelaria no mundo, no Brasil, no Estado de Mato Grosso do Sul e no município de Jardim, além de abordar sobre o tem administração e administração hoteleira. Como metodologia a pesquisa realizada, por meio de entrevista, sobre sua…