Equipamentos Para Frigorifico Suino

2. Apresentação da Empresa 2.1 A Empresa Por volta de 2003/2004 a família Arantes do Nascimento sentiu uma grande chance de negócio agrícola na região do Vale do Ribeira, entre elas a produção de peixes, suínos e palmito na região. Em 15 de Junho de 2009, foi fundada a Pelé Agropecuária Ltda., que é uma empresa do Grupo Pelé, assessorada pelo ex-jogador de futebol, Sr. Edson Arantes do Nascimento (Pelé) e que atua com a excelência aliada a tecnologia e

.............................. 29 9 1 INTRODUÇÃO O abate humanitário é um conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem estar animal desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico. Devem ser evitados sofrimentos desnecessários aos animais e serem tratados sob condições humanitárias ao longo dos períodos que antecedem o abate. Em outros tempos, o abate de bois era um verdadeiro massacre. No Brasil Imperial os…

.............................. 29 9 1 INTRODUÇÃO O abate humanitário é um conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem estar animal desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico. Devem ser evitados sofrimentos desnecessários aos animais e serem tratados sob condições humanitárias ao longo dos períodos que antecedem o abate. Em outros tempos, o abate de bois era um verdadeiro massacre. No Brasil Imperial os…

reputação. De acordo com Lopes (apud Forni, 2003, p.363), "qualquer coisa negativa que escape ao controle da empresa e ganhe visibilidade, pode se tornar uma crise”. As crises podem ser ocasionadas por desastres industriais e naturais, falhas de equipamentos, de origem criminosa, de natureza econômica, de informações, de natureza legal, de reputação e de relações humanas (ROSA, 2001). Durante uma crise, a empresa deve manter os colaboradores, clientes, acionistas, fornecedores,…

e facilidade de mão-de-obra; - Rigor na aplicação de técnicas gerais de higienização, manipulação e limpeza. - Recipientes com boa vedação para o todo o lixo, com descarte e recolhimento diário. No caso da implantação de uma indústria ou frigorífico, independente do porte: - Áreas pavimentadas ao redor das intalações; - Instalações com um pé direito de 3 m; - Paredes impermeabilizadas; - Piso impermeável e antiderrapante; - Janelas protegidas por telas; - Infraestrutura…

CARLOS BASSETTO ANDRÉIA YASUDA AUGUSTO ROBERTO FATTORI NAILA COSTA VON ZUBEN IMPLANTAÇÃO DE UM FRIGORÍFICO ESPECIALIZADO EM OVINOS Jundiaí 2009 FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS ALESSANDRA CONSOLINE DALFORNO ALESSANDRO CARLOS BASSETTO ANDRÉIA YASUDA AUGUSTO ROBERTO FATTORI NAILA COSTA VON ZUBEN IMPLANTAÇÃO DE UM FRIGORÍFICO ESPECIALIZADO EM OVINOS Trabalho de conclusão de curso…

sistema de produção deve ser localizado a uma distância segura de outros sistemas de produção de aves (industriais ou de fundo de quintal), incubatórios, fábricas de ração, abatedouros/frigoríficos e de estradas principais muito movimentadas e/ou estradas com intenso fluxo de transporte de cargas vivas (aves, bovinos, suínos) (ARAÚJO e ALBINO). De acordo com o PNSA (Programa Nacional de Sanidade Avícola) por meio da Instrução Normativa n° 4/1998 do Ministério da Agricultura Pecuária e…

6821-5467 robertoroca@fca.unesp.br Resumo Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico. O abate de animais deve ser realizado sem sofrimentos desnecessários. As condições humanitárias devem prevalecer em todos os momentos precedentes ao abate. A insensibilização de animais é considerada a operação mais crítica…

área a oeste de Apucarana.[8] Vêm em seguida as terras da zona de Bandeirantes, Santa Amélia e Jacarezinho.[8] No que diz respeito à pecuária, o Paraná conta com grande rebanho de bovinos e está sempre entre os principais criadores brasileiros de suínos, especialmente no centro, sul e leste do estado.[12] Nas últimas décadas, os rebanhos tanto de bois como de porcos expandiram-se bastante.[8] Como nos outros estados da região Sul, são diferentes, no Paraná, os modos como se usa a terra…

transportar carne para Boston. O problema era a deslocação das carcaças quando o veículo efetuava curvas, podendo inclusive desestabilizar o mesmo. George Hammond em 1869 fundou uma indústria de carne que abatia 350.000 bovinos, 400.000 ovinos e 350.000 suínos por ano. As instalações da fábrica foram destruídas por um incêndio em 1901.. Em sua homenagem a cidade onde estava localizada a fábrica no condado de Lakes, em Indiana , que é vizinha de Chicago, ganhou o nome de Hammond.…