Epi Açougue

passada, e que por conta disso, mal conseguiu dormir também, porém, resolveu assim mesmo trabalhar naquele dia. Tudo estava acontecendo normalmente, assim como nos dias anteriores, seu Josué estava exercendo o seu trabalho e também usando os seus EPI`S. Em um dado momento, eu notei que ele tirou os seus equipamentos para ir ao banheiro, e quando ele voltou, esqueceu de colocar os equipamentos, e foi aí que ele acabou sofrendo esse grave acidente. Investigação / Entrevistas…

SETOR AÇOUGUE Ordem de Serviço nº 03/10 Função: Açougueiro 1- A presente ordem de serviço terá seu efeito legal através do regulamento interno da Empresa, no seu cap. II, letras d, f e h, bem como o Cap. III em sua íntegra e, deverá ser cumprida pelos encarregados de seção e demais funcionários ali lotados, sob pena de punição. 1 - Deverão ser observadas para este setor o cumprimento das normas de…

caixa no dia-a-dia? R: As principais ocorrências são: notas falsas, cliente que não aceita os prazos de cheques pré- datado, lidar com atitudes inconvenientes de clientes, pagar as diferenças quando o caixa não bate. Aron J Sousa ( Função - Açougue) 1 – A quem cabe fazer os pedidos e repor mercadorias dentro da sessão de carnes? R: Cabe exclusivamente ao encarregado, pois seguimos um padrão estabelecido pela empresa. Neste caso, eu faço o controle dos pedidos e fiscalizo a…

varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios – supermercados. O Supermercado Viçosense é subdividido nas seguintes áreas: área de estoque, depósito de hortifrutti, câmara de congelamento e câmara de resfriamento, açougue, prateleiras, padaria e escritório. A integração dos programas e ações, por intermédio da gestão em SST, visa reduzir ou eliminar as condições de risco que possam provocar acidentes e/ou doenças ocupacionais, promovendo melhorias no…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA ETEC “Ruth Cardoso” ELIENE NOVAIS DE SOUZA JUSSILENE S. S. MENDES ZÉLIA COSTA DA SILVA WAGNER JOSÉ BACHINI GRUPO SAÚDE Ergonomia nos Açougues Dentro dos Supermercados de São Paulo São Paulo – SP Junho/2011 Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito parcial para a obtenção do Grau de…

Cargo e Função: Função: AÇOUGUEIRO Setor: OPERACIONAL C B O : 8485-10 Local de Trabalho: AÇOUGUEo Extrusao Descrição Resumida: Vende, em açougue, a carne recebida do fornecedor, retalhando-a com ferramentas apropriadas, pesando-a e acondicionando-a, para atender os fregueses Descrição Detalhada: examina a peça de carne recebida, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar qualidade e quantidade; armazena a carne, dispondo-a no frigorífico, para evitar sua…

um ótimo meio de cultura para desenvolvimento de microrganismo. Introdução  O mercado está cada vez mais competitivo e rigoroso no que tange a higiene! Abatedouro é um lugar de instalação adequada para a matança de quaisquer das espécies de açougue. Os alimentos de origem animal consumidos pelo homem, podem ser contaminados por microrganismos patogênicos durante qualquer uma das etapas de produção, manipulação, armazenamento, distribuição e transporte A maior parte dos municípios…

Realizar sinalização de segurança Construir bacia de contenção para tanque de combustível Identificar os geradores com identificação de área restrita Sinalização de Segurança/EPI´s Sinalizar maquina e equipamentos com sinalização de risco de esmagamento Sinalização de uso obrigatório de EPIS Tornar efetivo o uso de EPI´s Uso de touca descartável cozinheira Avental alemanizado cozinheira Uso de mascara cirúrgico Estrutura Predial Instalar corrimão em ambos os lados da escada de…

incluindo um estudo detalhado dos postos de trabalho a fim de detectar os fatores de riscos ocupacionais capazes de fornecer subsídios para as soluções ergonômicas para a empresa, adequando-a a legislação. LOCAL DA ANALISE ERGONOMICA DO TRABALHO ACOUGUE KI-BIFAO ROSA DOS VENTOS, NOVA IGUACU-RJ. • DADOS DO FUNCIONARIO Nome: EVANDRO DA SILVA BARROS Idade: 36 ANOS Função: GESTOR ADMINISTRATIVO (múltiplas funções) Antiguidade na empresa: 20 ANOS DE EMPRESA. …

Rua Marechal Floreano, n° - Centro • Município e estado: Santo Cristo/ RS • CEP: 98960-000 • Fone: (55) 3541-1375 • E-mail: supermaercadokramer@hotmail.com • Estágio • Área de realização: Açougue • Coordenador do Curso: Lauri Mayer • Professor Orientador no Instituto Federal Farroupilha – Campus Santa Rosa: Adriana Michelotti • Supervisor de Estágio na Empresa: Lucas Kramer • Carga horária…