Determinação Das Constantes Físicas De Compostos Orgânico

umidade de superfície, que refere-se a água livre ou presente na superfície externa do alimento, facilmente evaporada e umidade adsorvida, referente a água ligada, encontrada no interior do alimento, sem combinar-se quimicamente com o mesmo. A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes utilizadas na análise de alimentos. A umidade de um alimento está relacionada com sua estabilidade, qualidade e composição, e pode afetar os seguintes itens: Estocagem: alimentos com alta…

Gaujac2, S. Navickiene1 1 Laboratório de Análise de Compostos Orgânicos Poluentes (LCP), Departamento de Química, Universidade Federal de Sergipe, 49100-000, São Cristóvão-SE, Brasil 2 Escola Agrotécnica Federal de São Cristóvão, 49100-000, São Cristóvão – Sergipe, Brasil hdorea@ufs.br (Recebido em 9 de maio de 2008; aceito em 14 de julho de 2008) As técnicas tradicionais de preparação de amostras empregam quantidades de solventes orgânicos que são prejudiciais ao meio…

pureza, como exames preliminares, determinação das constantes físicas (ponto de fusão, ponto de ebulição e densidade) e análise elementar, pois a determinação da presença de outros elementos, além do carbono e hidrogênio, em uma amostra orgânica desconhecida é de enorme significado no processo de identificação. Em geral aconselha-se que seja efetuada primeiro o ensaio de ignição. Este ensaio irá fornecer dados úteis, tais como as propriedades gerais do composto e, em particular, o…

- Breve Histórico .......................................................................................... 9 5.2 – Conceito de Compostagem ...................................................................... 10 5.3 - Fontes de Material Orgânico para Compostagem ................................... 11 5.3.1 - Caracterização dos Materiais para Compostagem ...................... 11 5.3.2 - Mistura de Materiais…

Manuseio do bico de Bunsen § Operação em capelas de laboratório § Operações com cadinhos e fornos muflas § Uso de condensadores Capítulo 5: § Roteiro de aulas práticas 1ª) Comparação das propriedades de compostos orgânicos e inorgânicos 2ª) Determinação do ponto de fusão 3ª) Determinação do ponto de ebulição 4ª) Identificação das funções orgânicas 5ª) Destilação simples 6ª) Destilação fracionada 7ª) Extração soxhlet 8ª) Extração líquido-líquido (óleos e graxas) 9ª)…

empregou este termo em dois de seus trabalhos, descrevendo suas experiências na separação dos componentes de algumas misturas. Num desses trabalhos, ele separou vários pigmentos de planta, como a clorofila e a xantofila, passando soluções destes compostos através de uma coluna de vidro recheada com carbonato de cálcio finamente dividido. As espécies separadas apareceram como bandas coloridas na coluna, o que levou a escolha do nome para o método (do grego, chroma = cor e graphein =…

Origem da Vida Segundo a Ciência Introdução Os estudos científicos da origem da vida, ocasionalmente também denominados evolução química, constituem um ramo pluridisciplinar da ciência, que envolve, além da Química e daBiologia, conhecimentos de Física, Astronomia e Geologia. Seu objeto de interesse são os processos que teriam permitido aos elementos químicos que compõem os organismos atingirem o grau de organização estrutural e funcional que caracteriza a matéria viva. O fato de que…

nucleófilo no carbono que possui hibridização 〖sp〗_2 da carbonila, gerando um intermediário tetraédrico chamado de íon alcóxido. Esse ficará momentaneamente com hibridização 〖sp〗_3 até que haja a saída do grupo de saída (nucleófugo), formando novamente um composto carbonilado com geometria triangular plana (o carbono volta a ter hibridização 〖sp〗_2). Tal mecanismo pode ser mostrado a seguir: Reação Geral: Mecanismo: Tal reação também pode ocorrer através da catalise ácida ou…

raízes que busco espelhar-me. A minha namorada Ramyla Fassbinder que me acompanhou com todo amor e carinho durante essa etapa, e sabendo me entender e me apoiar em vários momentos de angústia. Aos meus familiares, pela companhia constante e tão querida, pelos conselhos, sacrifício ilimitado em todos os sentidos, orações, palavras, abraços e aconchego. Aos amigos que fiz durante toda a jornada universitária, que me ajudaram a crescer ainda mais.…

mineraloides, como o vidro vulcânico, o carvão ou outros compostos de origem orgânica. Os minerais são substâncias encontradas na natureza, formados por uma composição química equilibrada, resultante de milhões de anos de processos inorgânicos (ação do calor, pressão, etc.). A maioria dos minerais é sólido, como feldspato, mica, quartzo, mas há alguns líquidos, como a água e o mercúrio. Os minerais tem varias propriedades; as propriedades físicas são a estrutura e quase todos os…