2004 DeboraLorenzoniCandeia

anotações e com pesquisas a Internet para esclarecimentos de dúvidas referentes aos empreendimentos entrevistados. 2. Coleta de fontes secundaria: dados recolhidos por intermédio de pesquisas bibliográficas. O fechamento da pesquisa será a analise e interpretação de dados recolhidos das fontes primaria e secundaria 3. REVISÃO DA LITERATURA 3.1. Origem e Expansão da Hotelaria Ninguém sabe precisar exatamente quando e como surgiu a atividade hoteleira no mundo. Mas, os indícios levam a crer que esta atividade tenha se iniciado em função da necessidade natural que os viajantes têm em procurar abrigo, apoio e alimentação durante suas viagens.De acordo com o livro Introdução a Turismo e Hotelaria, editado pelo SENACServiço Nacional de Aprendizagem Comercial, publicado em 1999, a primeira notícia sobre a criação de um espaço destinado especificamente à hospedagem vem de alguns séculos antes da era cristã, quando na Grécia Antiga, no santuário de Olímpia, eram realizados os jogos olímpicos. Para esses eventos, foram construídos o estádio e o pódio, onde se homenageavam os vencedores e ficava a chama olímpica. Mais tarde, foram acrescentados os balneários e uma hospedaria, com cerca de 10 mil metros quadrados, com o objetivo de abrigar os visitantes. Essa hospedaria teria sido o primeiro hotel que se tem notícia. Já as termas romanas, embora não se destinassem propriamente à hospedagem e sim ao lazer, dispunham de água quente, instalações de até 100 mil metros…