consumo de chocolate

O consumo de chocolate O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa ferramentadas e torrada docacau. Sua origem remonta às civilizações pré-columbianas da America Central. A partir dos descobrimentos foi levado para a Europa onde popularizou-se, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII. Contudo, em função das necessidades climáticas para o cultivo do cacau, não é possível o seu plantio na Europa e por isso as colônias americanas de clima tropical umido continuaram a fornecer a matéria-prima. Atualmente os maiores produtores estão na Africa ocidental O chocolate tal como é consumido hoje é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização. O produto era consumido pelos nativos na forma duma bebida quente e amarga, de uso exclusivo da nobreza. Os europeus passaram a adoçar e a misturar especiarias para adequá-lo ao seu gosto. Com o desenvolvimento dos processos industriais e técnicas culinárias, surgiu o chocolate com leite e depois na forma de um sólido. Atualmente, é encontrado em diferentes formas que vão desde o sólido, como o chocolate em po, as barras,os ovos e os bombons, e líquido, como achocolatado ou chocolate quente. Além de ser consumido puro, é também ingrediente de um grande número de alimentos como bolos (tortas e biscoitos, etc.), mouses, sorvetes e outros doces. Paralelamente, o chocolate passou a ser associado a determinadas festividades, como por exemplo a pascoa. Além disso, com as descobertas…

SUMÁRIO 1. História do chocolate 3 2. Chegada ao Brasil 3 3. História da Kopenhagen 4 4. Visão 6 5. Missão 6 6. Valores 7 7. Público Alvo 7 8. Macroambiente Ecônomico 7 9. Macroambiente Demográfico 9 10. Macroambiente Sócio-cultural 11 11. Macroambiente Natural 12 12. Macroambiente Técnológico 13 13. Macroambiente Político-Legal 14 14. Marketing Estratégico 19 15. Referências biliográficas 21 1. História do Chocolate O chocolate é um alimento feito com…

cidade que mais consome chocolates 04/04/2012 De acordo com pesquisa Target Group Index realizada nas regiões metropolitanas, os jovens despreocupados são os que mais consomem o produto Os brasilienses são os maiores consumidores de chocolates no país, de acordo com dados do Target Group Index, do IBOPE Media. O estudo mostra que 73% dos respondentes desta cidade declararam ter consumido chocolate nos últimos 7 dias. Penetração por praça Já entre os públicos que mais consomem o…

efeitos físicos e psicológicos do chocolate nos jovens estudantes da UCP – FCH? O que é que influencia o consumo de chocolate nos jovens de Comunicação Social da UCP? O que influencia o consumo de chocolate nos jovens de 1º ano de Comunicação Social da UCP? Tipo de documento No texto Na bibliografia Tese (Almada 2011) Almada, Ana. 2011. «Craving por chocolate: Uma abordagem clínica». Tese de mestrado, Lisboa, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.…

SOCIAL - PUBLICIDADE E PROPAGANDA CHOCOLATE: O QUE MOTIVA AS MULHERES DE 18 A 39 ANOS A CONSUMIREM CHOCOLATE? Janaina Benedita Silva Fernandes Priscylla Cristina Santos da Silva Cuiabá / MT Novembro / 2008 CENTRO UNIVERSITÁRIO CÂNDIDO RONDON – UNIRONDON CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL - PUBLICIDADE E PROPAGANDA CHOCOLATE: O QUE MOTIVA AS MULHERES DE 18 A 39 ANOS A CONSUMIREM CHOCOLATE? Janaina Benedita Silva Fernandes Priscylla…

FATORES MOTIVADORES DO CONSUMO DE CHOCOLATES FINOS NO BRASIL Cláudia Cristina Macceo SATO UEM claudiasato@gmail.com Olga Maria Coutinho PÉPECE UEM omcpepece@yahoo.com.br Resumo O objetivo deste trabalho consiste em compreender, os fatores motivadores do consumo de chocolates finos de marcas brasileiras. Para se alcançar o objetivo proposto foram realizadas entrevistas com gerentes e proprietários de quatro empresas que trabalham exclusivamente neste setor, situadas nas cidades de…

Muner O que motiva e determina a compra e o consumo do chocolate Resumo Este artigo tem por objetivo discutir o comportamento dos consumidores de chocolate, relacionando as maiores motivações e determinantes de compra e consumo deste alimento, baseado em uma análise das percepções que os consumidores têm dos fabricantes e marcas de chocolate disponíveis no mercado brasileiro. O estudo foi feito através de pesquisa bibliográfica, utilizando o modelo de Howard-Sheth e as teorias…

Quem consome chocolate no Brasil Chocolate ao leite é o preferido dos consumidores brasileiros Fonte deste panel: Ipsos 16 de abril de 2014 | 13:54 A Mintel encomendou uma pesquisa para este relatório a fim de avaliar o consumo e atitudes em relação ao chocolate. A pesquisa foi realizada pela Ipsos Observer Brasil com 1500 consumidores com idade acima de 16 anos, em outubro de 2013. Detalhes dos perfis demográficos encontram­se no apêndice. A penetração de chocolates …

O POTENCIAL DE MERCADO PARA O CHOCOLATE Abril/ 2014 Dados do Mercado de Chocolates Brasil -3º maior mercado de chocolates do mundo (Fonte: Caobisco) Geração de empregos - 33 mil empregos diretos anuais - 66 mil empregos indiretos anuais Exportação - Presente em todos os continentes, exportando para 106 países (2013) ABICAB: representa 92% do setor de chocolates no Brasil 37 indústrias associadas: 17% micros e pequenas 43% médias 40% grandes Associados Produção, Consumo Aparente,…

especialistas que limite o consumo de chocolate ou elimine o mesmo de sua diéta. O mesmo vale para os portadores de Diabet e doenças cardíacas.Eles devem redobrar a atenção aos rotúlos, pois muitos chocolates podem conter adição de cereais e consequentemente de glúten. o alerta tambem é valido para quem tem intolerancia a lactose-açucar do leite. De acordo com especialistas, geralmente as crianças sao as principais afetadas pelo consumo excessivo.o consumo exagerado pode gerar…