Churrascaria Porto Alegre

anos sem rival. 2.2 Restaurantes no Brasil A chegada da família real ao Brasil, em 1808, impulsionou o surgimento dos restaurantes no país. A chegada da Corte educada nos hábitos europeus, com exigências próprias do seu paladar. A abertura dos portos possibilitou o acesso de novos ingredientes, tendo sua parcela de contribuição para o desenvolvimento do setor. Foi na Corte, no Rio de Janeiro, que apareceram os mais importantes, inicialmente instalados em hotéis, mas também como…

NA CIDADE DE ELDORADO DO SUL PORTO ALEGRE 2011 Eliseu Mineiro Pischke PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DE UMA LANCHERIA NA CIDADE DE ELDORADO DO SUL Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento de Ciências Administrativas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração. Orientador: Prof. Dr. Eugênio Ávila Pedrozo. Porto Alegre 2011 Eliseu…

BENTO GONÇALVES Porto Alegre 2009 Jessica Scheifler Moreira ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA A INSTALAÇÃO DE UM RESTAURANTE FAST FOOD EM BENTO GONÇALVES Trabalho de Sul, de conclusão de curso de da a em graduação apresentado ao Departamento Ciências como do Administrativas parcial de para Universidade Federal do Rio Grande do requisito grau obtenção Bacharel Administração. Orientadora: Profa. Denise Lindstrom Bandeira Porto Alegre 2009 …

Sapore restaurante para coletividade ……………………….....…… 157 ANEXO 3 – GRUPO DIRETO E/OU REPETITIVO .................................. 161 ix 3 DIRETO E/OU REPETITIVO .................................................................162 3.1 Churrascaria Nova Estrela ...............................................................162 ANEXO 4 – CARDÁPIO RESTAURANTE CARLOTTA ........................... 167 4 CARDÁPIO RESTAURANTE CARLOTTA ............................................ 168 …

2002. Erica Piros Kovacs, Walter Fernando Araújo de Moraes e Brigitte Renata Bezerra de Oliveira 28 Revista de Gestão USP, São Paulo, v. 14, n. especial, p. 17-29, 2007 FREITAS H. G.; BLUNDI, M. D. S. B.; CASOTTI, L. M. Internacionalização da Churrascaria Plataforma: Peculiaridades da Cultura Brasileira como um Diferencial Competitivo. In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO, 25., Campinas. Anais... Campinas: ANPAD, 2002. GHAURI, P.;…

comercializam pescado; VI – mercados e supermercados no varejo; VII –empórios, mercearias e congêneres; VIII – quitandas e casas de frutas; IX – estabelecimentos que comercializam no varejo ovos e pequenos animais vivos; X – restaurantes, churrascarias, bares, cafés, lanchonetes e congêneres; XI – pastelaria, pizzarias e congêneres; XII – estabelecimentos que comercializam no varejo produtos e alimentos liquidificados e sorvetes; XIII – feiras livres; XIV – comércio ambulante de…

GRANDE DO SUL (UFRGS) ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO (EA) DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS (DCA) Jessica Scheifler Moreira ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA A INSTALAÇÃO DE UM RESTAURANTE FAST FOOD EM BENTO GONÇALVES Porto Alegre 2009 Jessica Scheifler Moreira ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA PARA A INSTALAÇÃO DE UM RESTAURANTE FAST FOOD EM BENTO GONÇALVES Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao…

seguidas na internacionalização das empresas, quando mencionam que é via agentes e, em seguida, através de subsidiárias de vendas no exterior. Em 1994, com o objetivo de estabelecer um posto de observação no mercado chinês, a Sadia inaugurou a Churrascaria Beijing Brasil, em Pequim, em associação com a empresa chinesa Sky Dragon e, em 1996, inaugurou uma central de armazenagem e distribuição em Garín, na Grande Buenos Aires. Buscando ampliar a pauta de exportações, sobretudo…

prezando a qualidade antes da quantidade, diferentemente de rodízios e sempre possui um ambiente elegante. “A palavra grill tem origem inglesa e significa grelha, caracterizando o tipo de serviço oferecido pelo restaurante. Se diferencia das churrascarias, por trabalhar com cortes de carnes nobres, acompanhado de guarnições e mesa de frios farta” (FONSECA, 2006, p. 23); Brasserie: A Brasserie se difundiu pela Europa, como um restaurante e casa de bebidas ao mesmo tempo, servindo…

visitam a cidade em excursões e 14% viajam sozinhos. Em relação à quantidade de empresas que atuam no setor turístico, estas se diversificam em relação ao tipo de estabelecimento, sendo as mais relevantes encontradas: hotéis, pousadas, restaurantes, churrascarias, pizzarias, bares, lanchonetes, pastelarias, sorveterias, confeitarias, panificadoras, cafés, agências de turismo, transporte turístico, locadoras de automóveis, cinemas, estabelecimentos noturnos, balneários, shopping centers e…