Buffet

Buffet Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Adelmir Santana Diretor-Presidente Paulo Tarciso Okamotto Diretor Técnico Luiz Carlos Barboza Diretor de Administração e Finanças Carlos Alberto dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nidia Santana Caldas Autor Lauri Tadeu Corrêa Martins Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio Buffet é um negócio que está relacionado à realização de sonhos das pessoas. São sonhos que estão ligados a datas importantes, como: nascimento, aniversário, casamento, formatura, bodas, reencontros familiares e confraternizações diversas. Festas dessa natureza exigem que nenhum detalhe seja esquecido, pois o momento sonhado não pode virar pesadelo. Logo, é uma atividade que requer planejamento compartilhado com os clientes e execução impecável pelo empresário. Realizar festas especiais envolve uma série de itens, seja o tema do momento, a produção da roupa dos donos da festa e dos convidados, a criatividade do convite, a filmagem dos momentos que ficarão para sempre, a produção do ambiente, a música, as atividades de entretenimento para os convidados e as guloseimas que serão servidas. O empreendedor deve decidir entre uma grande variedade de especializações de acordo com as características da clientela, tais como: festas infantis, festas teens, eventos para empresas, formaturas, recepções, etc. No segmento de festas…

do grupo As três citações acima descrevem com muita clareza a importância da Missão para existência da empresa e a sustentação do empreendedorismo. Missão do Buffet Karina “Proporcionar um evento inesquecível e de qualidade atendendo as expectativas deste momento.” 5. Realize uma pesquisa e apresente a visão de três empresas do mesmo segmento da sua empresa do projeto integrador e relate em que essas se…

"O futuro tem muitos nomes. Para os fracos, é o inatingível. Para os temerosos, o desconhecido. “Para os valentes, a oportunidade.” Victor Hugo INTRODUÇÃO O empreendimento é um Buffet voltado para eventos sociais, tais como, casamentos, festas de debutantes, confraternizações, formaturas, entre outros, levando toda assessoria necessária para a realização de um evento. Este plano visa aproximar os aspectos mais importantes a serem considerados quanto da implantação, organização…

BUFFET PARA FESTAS APRESENTAÇÃO É um negócio com amplas possibilidades de começar pequeno e crescer de forma gradativa. Trata-se da prestação de serviços de montagem de Buffet em festas e eventos, com doces, salgadinhos e bolos. Este tipo de serviço é direcionado ao público em geral e a empresas, sendo que uma única empresa oferece todos os serviços (alimentos, talheres, copos, mesas). Entretanto, a proposta desta ficha técnica limita-se ao oferecimento de salgadinhos, doces e…

METROPOLE BUFFET tem como meta ,atender a todas as necessidades de seu cliente, oferecendo todos seus serviços com qualidade. • Norteado ainda pelo objetivo maior de Qualidade Total, o METROPOLE BUFFET tenta perpetuar o mundo de sonhos vislumbrado pelos noivos, debutantes e homenageados. ESTRUTURA OPERACIONAL Os funcionários do METROPOLE BUFFET são selecionados através de um rigoroso critério de avaliação, tendo como objetivo, a…

Índice Introdução 2 Tipos de Buffet 3 Normas e cuidados de higiene no trabalho: 6 Equipamento de serviço buffet: 7 Conclusão 11 Bibliografia 12 Introdução Neste trabalho pretendemos alargar os nossos conhecimentos acerca do tema buffet e como ele se representa e em que ocasiões. Há vários tipos de buffet, tendo eles diferentes maneiras de ser servido, explicaremos em traços gerais cada um deles, como por exemplo o serviço á Francesa, á Inglesa, Franco-Americano e o…

SENAC SÃO PAULO – 2012 BUFFET ESPAÇO BRASIL Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – Unidade de São Carlos/Itirapina, para obtenção do diploma de Técnico em Administração. Orientador: ................................................................... São Carlos, SP 2012 Nome dos Autores: Título do Projeto: Buffet Espaço Brasil Presidente da Banca: Professor(a) ___________________________________…

FICHA TÉCNICA BUFFET PARA FESTAS FICHA TÉCNICA - BUFFET PARA FESTAS É um negócio com amplas possibilidades de começar pequeno e crescer de forma gradativa. Trata-se da prestação de serviços de montagem de buffet em festas e eventos, com doces, salgadinhos e bolos. Este tipo de serviço é direcionado ao público em geral e a empresas, sendo que uma única empresa oferece todos os serviços (alimentos, talheres, copos, mesas). Entretanto, a proposta desta ficha técnica limita-se ao…

Perfil Individual dos Sócios (Formação/Qualificações) 5. Estratégia de Negócio 5.1 Ameaças e Oportunidades 5.2 Pontos fortes e fracos 5.3 Objetivos 5.4 Estratégias 6. Plano de marketing 6.1 Estratégias de Vendas 6.2 Diferencial Competitivo do produto 6.3 Distribuição 6.4 Política de preços 6.5 Projeção de vendas 6.6 Serviços Pós-venda e Garantia 7. Planejamento e Desenvolvimento do Projeto 7.1 Estágio atual 7.2 Cronograma 7.3 Gestão das Contingências 8. Plano Financeiro …

instalada uma loja física na Rua Paes de Barros, Mooca, São Paulo (Capital), buscando atingir os clientes do bairro e regiões próximas. Demográfico Nosso Buffet é voltado a crianças e adolescente, com intuito de proporcionar um momento mágico de entretenimento, fazendo com que esse momento seja único e inesquecível Psicográfico Mais especificamente mulheres (mães) que devido à correria do dia a dia não tem tempo para cuidar dos eventos e festas relacionados aos seus filhos ou até…