manual engenharia açucareira

Rendimento e Eficiência na industria sucroalcooleira Silvio Roberto Andrietta Introdução • Definição – Eficiência • Relativo a recuperação de uma dada substância em um processo sem que haja conversão ou bioconversão – Rendimento • Relativo a obtenção de um dado produto em função da quantidade de reagente alimentado a um dado processo onde ocorre transformação química ou biotransformação, sempre atrelada a um fator estequiométrico. Indústria Sucroalcooleira • Produtos – Açúcar, xarope e melaço • Obtido de processos de extração e purificação sem que ocorra nenhuma transformação química ou bioquímica, ou seja, o produto está presente na matéria prima – Etanol • Obtido em processo onde ocorre uma biotransformação • Fator estequiométrico = 0.511 g Etanol/ g de hexose Indústria Sucroalcooleira • Subprodutos – Bagaço – Torta – Dióxido de carbono – Células de levedura • Extrato de levedura • Parede celular – Álcool superiores Indústria Sucroalcooleira • O que levar em consideração no cálculo de eficiência? – Açúcar, xarope e melaço – Etanol Indústria Sucroalcooleira • Eficiência industrial – Relação entre o ART recuperado em função do ART entrado na industria • ART Recuperado – Produtos (açúcar, xarope, melaço e etanol) obtidos transformados em ART • ART Entrado industria – Todo o ART proveniente da cana processada ou de material açucarado alimentado ao processo Indústria Sucroalcooleira • Métodos…

Aula 1 QUÍMICA Aula 1 INTRODUÇÃO Disciplina: QUÍMICA Período Letivo: + 2º semestre/2012 Série: 1ª e 2ª séries Carga horária: + 80h 60h teórica 10h prática 10h outras Aula 1 INTRODUÇÃO Ementa: Matéria, energia e transformação. Estrutura atômica. Classificação periódica e propriedade dos elementos. Ligações químicas. Substâncias puras, simples e compostas. Funções, fórmulas e equações químicas. Estequiometria das reações. Reações em soluções aquosas.…

ATPS – QUÍMICA – A. SUSTER. Relação dos trabalhos da linha ATPS que irá corresponder a 20% da nota do 10 Bimestre. A escolha deverá ser feita entre os alunos e seus representantes, em seguida, comunicar ao professor as turmas de trabalho entre os dias 10 a 14/09/2012. INTRODUÇÃO AO ALUMÍNIO CAPA – 1) Nome de sua unidade de ensino, curso e disciplina 2) Nome e RA de cada participante 3) Título da atividade 4) Nome do professor da disciplina …

ANHANGUERA EDUCACIONAL Roseane Lima ATPS QUÍMICA I SANTO ANDRÉ - SP 2013 ANHANGUERA EDUCACIONAL Roseane Lima ATPS QUÍMICA I Atividade de Autodesenvolvimento do curso de graduação de Engenharia Civil pela Universidade Anhanguera sob orientação do Profº .... SANTO ANDRÉ - SP 2013 ANHANGUERA EDUCACIONAL ATPS QUÍMICA I Participantes: NOME: Roseane Lima____R.A__ASS:____________…

Faculdade Anhanguera ATPS Quimica Uma importante ferramenta nos estudos que envolvem reagentes e produtos durante uma reação os cálculos estequiométricos permitem verificar quantitativamente a composição química das substância e suas transformações. A partir de uma equação química balanceada, pode-se realizar cálculos para estipular quanto de reagente vai ser gasto ou quanto de produto será formado em uma reação, como, por exemplo, em um processo industrial de obtenção…

ATPS-ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA - QUÍMICA 2º Bimestre: Essa atividade será, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte, pelo grupo. Para tanto, os alunos deverão:  Organizar-se, previamente, em equipes;  Entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina;  Observar as indicações: Aluno e Equipe. Padronização O material escrito solicitado nessa atividade deve ser produzido de acordo com as normas da ABNT1, com o seguinte…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Engenharia de Produção 2ª Série Química A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Engenharia de Produção 2ª Série Química A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes,…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS 2ª Série Química Engenharia de Controle e Automação A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:  Favorecer a aprendizagem.  Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.  Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.  Desenvolver os…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Engenharia de Controle e Automação 2ª Série Química A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: ü Favorecer a aprendizagem. ü Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. ü Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. ü Desenvolver os estudos independentes,…