ATPS

Freire ATPS – Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Sobradinho 2015 Lippy Roberto da Rocha Capucho – RA: 334407 Mariana Pires Gonçalves da Silva – RA: 337405 José Maria de Souza Junior – RA: 334294 Eduardo da Silva Freire – RA: 345570 ATPS – Empreendedorismo e Comportamento Organizacional ATPS apresentada, como exigência parcial para a obtenção de nota no curso de Administração, na Anhanguera Educacional S.A – Polo Sobradinho sob a orientação da Prof.(a) Rosa Maria Amaral. Prof.(a) Helenrose A. da S. Pedroso Coelho e Ma. Renata M. G. Dalpiaz. Sobradinho 2015 INTRODUÇÃO O trabalho proposto aborda problemas referentes à má condução e o gerenciamento do estabelecimento. A proprietária do restaurante, a senhora Irena Partala, devido à concorrência ter crescido no Vale da Felicidade que hoje tem mais opções. Em primeiro lugar avaliamos o estabelecimento, para saber onde investir e ter um bom planejamento antes de efetuar qualquer decisão. Isso e um problema frequente que atinge tanto os novos empreendedores como os que já têm mais tempo no mercado. Em primeiro lugar fizemos uma pesquisa sobre os principais motivos que fazem as empresa perder espaço no mercado de trabalho, com isso detectamos diversos pontos chaves para o desenvolvimento do restaurante. Um deles a ausência do controle dos custos falta de um plano estratégico diante das adversidades encontradas. Para um detalhamento mais adequado botamos em prática a analise de SWOT…

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…