Análise De Riscos Em Restaurante Médio

POLO APARECIDA DE GOIÂNIA CURSO SUPERIOR DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS - 1ª SÉRIE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO SULEIMAN ALVES DE MORAES RA: 8745128616 RESTAURANTE SMAK: IDENTIFICAR PROBLEMAS E PROPOR SOLUÇÕES PARA UMA GESTÃO PROFISSIONALIZADA PROFESSORA: MA. HELENROSE COELHO PROFESSORA: MA. RENATA M. G. DALPIAZ APARECIDA DE GOIÂNIA – GO 2014/1 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.....................................................................

POLO APARECIDA DE GOIÂNIA CURSO SUPERIOR DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS - 1ª SÉRIE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO SULEIMAN ALVES DE MORAES RA: 8745128616 RESTAURANTE SMAK: IDENTIFICAR PROBLEMAS E PROPOR SOLUÇÕES PARA UMA GESTÃO PROFISSIONALIZADA PROFESSORA: MA. HELENROSE COELHO PROFESSORA: MA. RENATA M. G. DALPIAZ APARECIDA DE GOIÂNIA – GO 2014/1 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.....................................................................

Situação Atual da Empresa 5 Diagnóstico Específico de Produção 6 Setor Escolhido 6 Mapofluxograma da Churrasqueira 7 Análise Crítica 7 Pesquisa de Satisfação 7 Objetivos de desempenho 8 GUTFI (Problema) 10 Brainstorming 11 GUTFI (Solução) 11 Matriz VAV 12 Benchmarking 13 Plano de Ação 13 Conclusão 14 Bibliografia 14 Introdução A análise do método de trabalho do Restaurante Universitário (RU) da UFF - Universidade Federal Fluminense foi feita como trabalho de campo da…

Faculdades Integradas do Vale do Iguaçu - Uniguaçú Eva Mielke Hugo Gabriel Maiara Grein Rafael Braun Estudo de Caso: Restaurante Prof. Jonas Trabalho de Teoria Geral de Administração União da Vitória, 18 de junho de 2015. CASO DO RESTAURANTE QUE QUERIA CRESCER União da Vitória – PR 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO................................................................................................. 1.1 JUSTIFICATIVA..............................................

PROBLEMA 2: RESTAURANTE COM PROBLEMAS É um restaurante conhecido pela sua excelente cozinha italiana e por sua vasta adega com vinhos de extrema qualidade e bem climatizada. Atende famílias principalmente nos finais de semana e geralmente casais durante a semana. Funciona de terça-feira a domingo, servindo almoço e jantar sendo que sua maior especialidade é o famoso Stracotto ao vinho (lagarto marinado e cozido longamente no vinho). Possui preços que estão na média dos…

......................5 3- Análise SOWT do restaurante Gourmet.........................................................8 4- Forças (Ambiente interno)...............................................................................8 5- Fraquezas (Ambiente Interno).........................................................................9 6- Oportunidades (Ambiente Externos)..............................................................11 7- DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE GOURMET ....................

David Jesus “DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK” Tutor EAD: Maria de Fátima Martins Aquidauana, MS 28 de abril de 2015 INTRODUÇÃO Nas páginas a seguir será feita uma avaliação de aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK, com o auxilio da ferramenta SWOT. Nesta ferramenta apontaremos as forças e fraquezas do ambiente interno e as oportunidades e ameaças do ambiente externo. Em seguida faremos um diagnóstico do restaurante com seus problemas e…

INTRODUÇÃO A família Partala possui um restaurante no município Vale da Felicidade queé povoado por descendentes de imigrantes Poloneses.A economia do município se sustenta basicamente pela agricultura e da atividade turística que são os passeios da “Maria Fumaça”. Embora o restaurante tenha uma ótima localizaçãoe tradição em comidas típicas polonesas, e o restaurante SMAK é omenos frequentado da cidade. O estabelecimento atualmente e de propriedade de Irena, viúva, sem filhos. Infelizmente

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP 2 POLO DE BARRA DO GARÇAS - MT 2 CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA 2 INTRODUÇÂO 4 1.0PLANO DE NEGÓCIO 5 1.1 MISÃO 5 1.2 VISÃO (OBJETIVO) 5 1.3 RISCOS DO NOVO NEGÓCIO 5 1.4 ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO 6 1.5 METAS A SEREM ATINGIDA 6 2. ANÁLISE DE S.W.O.T DO RESTAURANTE SABORES DO ARAGUAIA LTDA 6 2.1 PERÍODO DO PAYBACK 7 3 INDENTIFICAÇÃO DO PUPLICO ALVO 7 3.1 CONCORRÊNCIA E COMPETITIVIDADE 7 4. RECURSOS HUMANOS 8 5. DIFERENCIAL EMPRESARIAL A…

Paula Ornelas de Oliveira Sardella RA 1763983732 Thais Maria de Oliveira RA 2859902476 SÃO PAULO 2015 DESAFIO PROFISSIONAL O objetivo desse Desafio Profissional é estruturar e identificar questões que estão afetando diretamente no sucesso do restaurante Smak, a viabilidade comercial e financeira do local. Para essa avaliação será elaborado um Plano de Negócios com conceitos teóricos, financeiros, formação estratégica, técnicas de administração e Marketing estratégico. Passo 1 -…