Análise De Riscos Em Restaurante Médio

integrada e ferramentas de controle das ações e dos resultados. Os princípios de administração (planejar, organizar, dirigir e controlar) são também princípios do marketing. Todas essas áreas do conhecimento aplicadas ao marketing tornam possível à análise, o planejamento, a 4 formulação, a implementação e o controle das estratégias e táticas de marketing. Contudo dentro do Marketing a uma área muito ampla para ser estuda, com conceitos específicos direcionados para cada atividade…

A: 1901401046 | |Acadêmico (a): Waldir Piveta |R A: 1099158577 | Pré – Projeto: Comportamento do Consumidor Restaurante Árabe Campo Grande-MS, Abril/2013. SUMÁRIO OBJETIVOS.................................................................................3…

...7 1.8. Enquadramento Tributário.......................................................................................7 1.8.1. Âmbito Federal.............................................................................................7 2. ANALISE DE MERCADO..........................................................................................7 2.1. Estudo dos Clientes.................................................................................................7 2.1.1.…

Análise do setor Detalhe das oportunidades e ameaças do mercado de bebida alcoólica do Brasil Nota 1: A bebida destilada possui 7,5% de participação no mercado. O mercado de destilados atingiu mais de R$ 25,5 bilhões, em 2011, com um crescimento de 23,6% entre 2006 e 2011. Isso ocorreu principalmente por causa do aumento do preço médio/litro, já que esse período registrou uma redução de 18%. Quanto ao mercado mundial, percebe-se uma retomada do volume mundial consumido, com taxas de…

que o restaurante Smak, pertencente à Irene Partala, passa por um momento bastante crítico. Isso se deve ao aumento de concorrentes em sua área de atuação e se agravou ainda mais com o falecimento de seu esposo, o qual a ajudara muito na condução do negócio. Irene não tem tido vida fácil. Muito disso deve-se à sua postura inadequada na condução do restaurante. Mas nada está perdido! Com muito trabalho e determinação esse quadro pode sim ser revertido. Faremos um diagnóstico do…

2. O Conceito do Negócio (Missão e Visão) 2.1. O negócio L’amour 2.2. O produto 3. Equipe de Gestão 4. Análise Estratégica (Mercado e Competidores) 4.1. Análise Setorial 4.2. Mercado-alvo 4.3. Necessidades do Cliente 4.4. Benefícios da L’amour Restaurantes 4.5. Competidores 4.6. Vantagem Competitiva 5. Marketing e Vendas 5.1. Produto 5.2. Preço…

importantes para o crescimento e auto-suficiência do negócio de um pequeno restaurante, em um mercado cada vez mais competitivo. A ferramenta SWOT nos ajudará a analisar o empreendimento, analisando seus aspectos favoráveis e desfavoráveis tornando assim mais fácil a exploração das Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças do mesmo. A estratégia SWOT resume-se em eliminar os pontos fracos em áreas onde existem riscos e fortalecer os pontos fortes em áreas onde se identificam oportunidades.

importantes para o crescimento e auto-suficiência do negócio de um pequeno restaurante, em um mercado cada vez mais competitivo. A ferramenta SWOT nos ajudará a analisar o empreendimento, analisando seus aspectos favoráveis e desfavoráveis tornando assim mais fácil a exploração das Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças do mesmo. A estratégia SWOT resume-se em eliminar os pontos fracos em áreas onde existem riscos e fortalecer os pontos fortes em áreas onde se identificam oportunidades.

ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO ESTRATÉGICA ADRIANA MARA PAIVA DE MATOS GONÇALVES ELABORAÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIOS DO EMPREENDIMENTO ORATÓRIO - CAFÉ E RESTAURANTE LTDA Belo Horizonte Faculdade de Ciências Econômicas da UFMG 2010 ELABORAÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIOS DO EMPREENDIMENTO ORATÓRIO - CAFÉ E RESTAURANTE LTDA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro de Pós-Graduação e Pesquisas em Administração da Universidade Federal de Minas…

SÚMARIO 1. INTRODUÇÃO...................................................................................04 2.ORGANOGRAMA..............................................................................05 2.1CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA E ANÁLISE DA ORGANIZAÇÃO.................................................................................... 06 2.2 POLÍTICA DA EMPRESA.............................................................06 2.3 MISSÃO DA EMPRESA......................................