Ameaças Restaurante

a história de Irena Partala e de seu restaurante “Smak”, que fica localizado no município Vale da Felicidade, que é povoado por descendentes de polonês migrantes na década de 1950. Trata-se de um restaurante simples que serve pratos típicos da culinária polonesa, tendo como prato principal o pierogi que é um pastel polonês. O restaurante smak tem uma excelente localização e tradição, mas apesar desses pontos positivos, têm-se também os negativos, o restaurante de Irena é o menos…

gestão que afetam os negócios do restaurante SMAK. O restaurante é de propriedade da Sra. Irina Partala, uma mulher viúva e sem filhos, quem gerencia o restaurante que se situa em uma pequena cidade chamada Vale da Felicidade, povoada por imigrantes poloneses, a qual baseia sua economia na agricultura familiar e no turismo. Devido à grande quantidade de turistas que procuram a cidade para passeios de Maria fumaça e por suas belezas naturais, mais três restaurantes de instalaram na…

afetando os negócios do Restaurante Smak, e propor soluções e melhorias para que o mesmo não vá à falência. Para isso teremos o auxílio de duas ferramentas muito importantes usadas para analisar e identificar possíveis fatores positivos e negativos, usado o auxilio da analise SWOT que é uma ferramenta que nos permite fazer um planejamento estratégico que consiste em recolher dados importantes que caracterizam o ambiente interno (forças e fraquezas) e externo (oportunidades e ameaças)…

Logística do Centro Universitário Unijorge-ead, sob a orientação do Prof.ª Antônio Ribas Reis. Salvador-Ba Agosto, 2014 INTRODUÇÃO Esse trabalho tem como finalidade a construção do plano de negocio de um restaurante self-service que se encontra situado na cidade de Salvador-Ba na Rua da Bélgica n°203 Comercio que irá atender diariamente a população local tendo em vista o turismo da região considerando os recursos necessários, as condições e…

e 5 4. Diagnostico – Restaurante SMAK...................................................Pág. 5, 6 e 7 5. Explanação das tabelas e Plano de Negócio..................................Pág. 7, 8 e 9 INTRODUÇÃO Considerando a situação de um restaurante chamado Smak, que se localiza na cidade Vale da Felicidade e que tem por proprietária a senhora Irena Partala. O desafio que foi apresentado, trata-se da situação em que o restaurante desta…

CONCORRÊNCIA 5 2.7 FORNECEDORES 5 2.8 PARTICIPAÇÃO NO MERCADO 5 2.9 DEFINIÇÃO DA EMPRESA 5 2.10 MISSÃO 5 2.11 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 5 2.12 PARCEIROS 6 2.13 PERFIL INDIVIDUAL DOS SÓCIOS (FORMAÇÃO/QUALIFICAÇÃOS) 6 3. ESTRATÉGIA DE NEGÓCIO 6 3.1 AMEAÇAS E OPORTUNIDADES 7 3.2 PONTOS FORTES E FRACOS 7 3.3 OBJETIVOS 7 3.4 ESTRATÉGIAS 7 3.5 ESTRATÉGIAS DE VENDAS 7 3.6 DIFERENCIAL COMPETITIVO DO PRODUTO 8 3.7 POLITICA DE PREÇOS 8 3.8 ESTÁGIO ATUAL 8 3.9 CRONOGRAMA 8 4.…

dados para a análise do restaurante SMAK. INTRODUÇÃO No município Vale da Felicidade o restaurante SMAK cuja proprietária é dona Irena, que tem como tradição proporcionar comidas típicas polonesas já que a cidade é povoada por descendentes de imigrantes poloneses, tem uma excelente localização e o município tem como principal atividade o turismo com os tradicionais passeios de Maria Fumaça. . Visando identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções

ESTRATÉGICO: O CASO DO RESTAURANTE INÁCIO´S Ivone Cise Nogueira Diógenes Faculdade Câmara Cascudo Débora Silva Oliveira Faculdade Câmara Cascudo Vanessa Coringa de Araújo Faculdade Câmara Cascudo Ivone Franco de Aquino Oliveira Faculdade Câmara Cascudo Érika Kelly de Sousa Domingos Faculdade Câmara Cascudo Resumo O presente estudo teve o propósito de realizar um Planejamento Estratégico, para tanto, se fez necessário analisar os ambientes externo e interno do…

falecimento do proprietário, o restaurante passou a ser gerido por sua esposa, a Sra. Irena Partala, e hoje passa por dificuldades devido a forma de gestão e a alguns fatores no ambiente externo, que acabam por afetar a sua receita. Este trabalho visa analisar os problemas enfrentados por esta empresa, bem como as oportunidades, e apresentar soluções para tornar a marca forte e alavancar suas receitas. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Histórico da Empresa Embora o restaurante da…

mercadológica da rede de restaurantes Outback Steakhouse. O objetivo será abordar vários aspectos da empresa no mercado atuante, verificando sua a posição estratégica no cenário global e os fatores que a tornam uma referência mundial no ramo de restaurantes informais "Steakhouse". Histórico e Negócio da Empresa. O Outback Steakhouse é um restaurante informal, construído e decorado em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália na década de 50. São mais de 800…