Administração mercadológica-associação dos mandaleiros de uberlândia

ASSOCIAÇÃO DOS MANDALEIROS DE UBERLÂNDIA A AMU – Associação dos Mandaleiros de Uberlândia – é uma entidade sem fins lucrativos que tem o objetivo de apoiar processos coletivos de produção e comercialização de hortifrutis orgânicos a partir da tecnologia social das mandalas. São, atualmente, 45 famílias de agricultores, assentadas em assentamentos de reforma agrária no entorno da cidade de Uberlândia. As mandalas constituem-se a partir de uma tecnologia social que tem como objetivo a produção de hortifrutigranjeiros orgânicos. Os canteiros são construídos como círculos concêntricos, sendo o centro ocupado por um espelho d´água, onde se criam peixes e patos. Os animais são alimentados com sobras da produção dos canteiros e fertilizam a água, que é utilizada para irrigar os canteiros, como um sistema autossustentável. O processo privilegia a agroecologia. Os alimentos produzidos não contêm agrotóxicos e adubos químicos, protegendo a saúde dos consumidores e o equilíbrio do meio ambiente. A AMU realizará sua primeira experiência de inserção de seus produtos no mercado: organizará e comercializará cestas de hortifrutis orgânicos, e privilegiará a comunidade UFU – professores, alunos e técnicos administrativos, bem como suas famílias. As cestas possuem 13 variedades de hortifrutis frescos, que serão vendidos diretamente pelos produtores, dispensando intermediários. Portanto, além de conhecer a origem dos alimentos, os consumidores poderão adquirir esses produtos por