A Pimenta é O Forte Na Comida Mexicana é Sua Principal Característica

verdade, lutaram muito mais com espadas? ..........................................................................................................................................................................................55 Por que não existe comida para gato sabor rato?..............................................................................................................55 Por que o toureiro balança uma bandeira vermelha para o…

verdade, lutaram muito mais com espadas? ..........................................................................................................................................................................................55 Por que não existe comida para gato sabor rato?..............................................................................................................55 Por que o toureiro balança uma bandeira vermelha para o…

verdade, lutaram muito mais com espadas? ..........................................................................................................................................................................................55 Por que não existe comida para gato sabor rato?..............................................................................................................55 Por que o toureiro balança uma bandeira vermelha para o…

em que percebemos que o sussurro que vem nos atormentando bem lá no fundo está dizendo a mais pura e terrível das verdades: não vai funcionar. Falta um elemento, aquela centelha que dá vida a uma história real, pouco importando se os fatos ou a comida estão corretos ou não. Emocionalmente, a nossa história está morta: este é o “xis” do problema. Essa descoberta é muito sofrida, podem acreditar. Ela nos deixa com uma fome tão grande que chega a doer. Lá de Matheran, despachei pelo…

burguesia de intermediários, que vendeu a alma ao Diabo por um preço que teria envergonhado Fausto. Mas o sistema é tão irracional para com todos os demais que, quanto mais se desenvolve, mais se tornam agudos seus desequilíbrios e tensões, suas fortes contradições. Até a industrialização dependente e tardia, que comodamente coexiste com o latifúndio e as estruturas da desigualdade, contribui para semear o desemprego ao invés de tentar resolvê-lo; estende-se a pobreza e concentra-se…

curtido mostrou as linhas de envelhecimento prematuro, os anos que passou em uma cozinha profissional, inclinando-se sobre a superfície de uma cozinha quente, mas, apesar de tudo, ainda se parecia muito com Danny e Max. Todos os homens Lunden tinham fortes mandíbulas, olhos de uma cor tormentosa, e a boca ampla, com um rápido sorriso — Já disse antes, me chame de Gus! Ninguém me chama Sr. Lunden. Por aqui é — Chef, mas Sr. Lunden lembra meu pai. —Ali estava, com esse sorriso grande,…

................................................. 211 Papoula................................................................................... 213 Peiote ..................................................................................... 221 Pimenta-do-reino.................................................................... 225 Quina ..................................................................................... 227 Sálvia ..............................................................

hora em que percebemos que o sussurro que vem nos atormentando bem lá no fundo está dizendo a mais pura e terrível das verdades: não vai funcionar. Falta um elemento, aquela centelha que dá vida a uma história real, pouco importando se os fatos ou a comida estão corretos ou não. Emocionalmente, a nossa história está morta: este é o “xis” do problema. Essa descoberta é muito sofrida, podem acreditar. Ela nos deixa com uma fome tão grande que chega a doer. Lá de Matheran, despachei pelo…

ele fracassara. Das fulgurantes páginas de Marco Polo alçavam voo todos os bens da criação; havia quase treze mil ilhas no mar da Índia, com montanhas de ouro e pérolas, e doze tipos de especiarias em imensas quantidades, além das pimentas branca e preta. A pimenta, o gengibre, o cravo-daíndia, a noz-moscada e a canela eram tão cobiçados quanto o sal para conservar a carne no inverno sem que se deteriorasse ou perdesse o sabor. Os reis católicos da Espanha decidiram financiar a…

Paulo "A trajetória de Alberto Saraiva possui características em comum com a história dos grandes navegadores portugueses. Todos gostavam de desafios, arriscavam, sabiam tomar decisões rapidamente e, muitas vezes, viam oportunidades onde outros só enxergavam problemas. A leitura de Os mandamentos da lucratividade evocou muitas lembranças dos meus 24 anos no ramo de alimentação no Brasil. No McDonald's, sabíamos que a marca Habib's seria nosso principal concorrente. Parabéns, Habib…