soja

18 a 22 de maio de 2009
Águas de Lindóia/SP
FZEA/USP-ABZ

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E VALORES ENERGÉTICOS DE DIFERENTES FARELOS DE SOJA
PARA AVES
1

2

4

Jeffersson Rafael Henz , Ricardo Vianna Nunes , Vander Berticelli , Wagner Tiago Mozer da
3
1
3
2
Silva , Rodrigo André Schone , Cinthia Eyng , Paulo Cesar Pozza , Christiane Garcia Vilela
2
Nunes
1

Alunos de Graduação Zootecnia da UNIOESTE/CCA, Marechal Candido Rondon. e-mail: [e-mail]
Prof. do Curso de Zootecnia UNIOESTE/CCA. [e-mail]
3
Doutoranto PPZ/UEM, Maringá - PR.
4
Aluno do Programa de Mestrado em Zootecnia da
4
Zooecnista UNIOESTE.
2

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química e os valores energéticos de diferentes amostras de farelo de soja. Foram selecionadas oito diferentes farelos de soja, e amostras encaminhadas ao laboratório para realização das análises químicas. Para determinação dos valores de energia metabolizável aparente (EMA) e EMA corrigida pelo balanço de nitrogênio
(EMAn) foi utilizado o método de coleta total de excreta com aves em crescimento. As diferentes amostras de farelo de soja apresentaram diferenças nos valores de composição química e nos valores de EMA e EMAn, os quais variaram de 2451 a 3060 e 2218 a 2735 kcal/kg, respectivamente. Os coeficientes de metabolizabilidade da CEMA e CEMAn apresentaram um valor médio de 76,98 e 67,25% respectivamente.
Palavras–chave: coeficiente de metabolizabilidade, energia metabolizável, frangos de corte, nutrientes. CHEMICAL COMPOSITION AND ENERGY VALUE OF DIFFERENT SOYBEAN MEAL FOR
POULTRY

Abstract: The objective of this study was to determine the chemical composition and energy values of different samples of soybean meal. We selected eight different soybean meal samples and sent to the laboratory for carrying out chemical analysis. To determine the values of apparent metabolizable energy (AME) and AME corrected by nitrogen balance (AMEn) was