Área de produção/operação ou sistema de produção/operação

Área de produção/operação ou sistema de produção/operação

1) Quais são as principais características do moderno processo de produção e logística?
* Atividades de compras e o métodos “ just- in- time”;
* Exigência de parcerias com fornecedores;
* Adoção de sistemas informatizados que integram todo o sistema de produção;
* Embalagem (primária e secundária );
* Planejamento de armazenagem;
* A boa gestão do transporte do produto;
* Definição e racionalização do lay-out;
* Escolha da localização da empresa;
* Gestão da qualidade total;
* Definições sobre terceirização ou verticalização.

2) Apresente os principais aspectos do funcionamento do sistema de produção/operações. Comente desde as entradas necessárias até as saídas geradas.
• Sistemas de Produção Contínua: Os sistemas de produção contínua, também chamado de fluxo em linha apresentam uma sequência linear para se fazer o produto ou serviço; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa sequência prevista. Por exemplo, o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas.
• Sistemas de Produção Intermitente: A produção é feita em lotes. Terminando-se a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas. O produto original só voltará a ser feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produção intermitente de cada um dos produtos. Por exemplo, em metalúrgicas que dividem as operações em etapas e na mesma máquina, faz-se o primeiro processo, para-se a máquina e começa a produção do segundo processo, quando terminado volta-se ao primeiro processo.
• Sistema de Produção para Grandes Projetos: Tem-se uma sequência de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade. Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de gerenciamento nas fases de planejamento e controle.
3) Explique o que é layout. Mostre a importância de sua correta definição para um bom funcionamento de um