Ácidos e Bases
Introdução
Ácidos e bases são encontrados em quase todos os lugares. Do interior de células que nosmantêm vivos, passando pela composição do sangue, pelos produtos de consumo que nosrodeiam, e até as manchetes de jornais sobre o perigo da chuva ácida; ácidos e bases sãocompostos centrais e essenciais na natureza e na produção industrial.Nos laboratórios, muitas das reações usadas para identificar substâncias envolvem ácidose bases. Um perito em química deve, portanto, dominar estes conceitos. Nesta seção inicialconsideraremos os conceitos de ácido e base de Arrhenius, Bronsted e Lewis; que serãodetalhados nas seções posteriores. A parte do equilíbrio ácido-base, pH e titulações serão vistasem química analítica.Ácidos e bases podem ser identificados por suas reações. Geralmente são usadosindicadores ácido-base. Um dos indicadores mais famosos é o tornassol, corante vegetal obtido deum líquen. O tornassol fica vermelho em soluções ácidas e a azul em soluções alcalinas. Um outrométodo mais prático e eficiente é o uso de instrumentação, como nas medidas potenciométricas,que serão vistas em analítica
Introdução
Ácidos são substâncias que têm certas propriedades em comum.
Bases (também denominadas álcalis) é outro grupo de substâncias com um jogo diferente de propriedades.