Trabalho sobre Passagem de Moléculas através de Membrana de Diálise

Trabalho sobre Passagem de Moléculas através de Membrana de Diálise

INTRODUÇÃO

Difusão pode ser definida como a passagem (migração) espontânea de uma molécula, em função de um gradiente de concentração, passando da região de maior concentração para a região de menor concentração, até que se atinja o equilíbrio. Todas as moléculas estão em constante movimento, elas movem – se de um lugar para outro, saltando e chocando – se com as outras moléculas ou com os lados do recipiente onde estão contidas.
Quando as regiões de diferentes concentrações estiverem separadas por uma membrana seletivamente permeável, tem – se o que se chama de Diálise, que é uma forma de Difusão.
A forma de filtração molecular, que separa moléculas de acordo com seu tamanho, através da utilização dessas membranas semipermeáveis que contém poros menores que as dimensões macromoleculares. Estas membranas permitem que moléculas pequenas como solventes, sais e metabólitos menores que seus poros, difundam através desta barreira, mas bloqueiam a passagem de moléculas maiores.
As membranas semipermeáveis são sintéticas, sendo o acetato de celulose (papel celofane) o material mais comumente utilizado, embora outros como a nitrocelulose, também sejam utilizados.
A diálise é rotineiramente utilizada para trocar o solvente no qual macromoléculas estão dissolvidas na pesquisa bioquímica; uma solução macromolecular é selada no interior de um tubo de diálise e imersa em um volume relativamente maior de um novo solvente. Após algumas horas, a solução terá atingido um equilíbrio, mas com as macromoléculas retidas no interior do saco de diálise.
As paredes dos capilares sanguíneos são exemplos de um sistema dialisante, em que certas moléculas pequenas são difusíveis, ao passo que as proteínas plasmáticas, por exemplo, não são.

OBJETIVO
Demonstrar que um polissacarídeo pode ser hidrolisado com a produção de açucares redutores, verificar através de reações específica o desaparecimento do