S NDROME METAB LICA

UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE - UNINORTE

GUSTAVO G DA COSTA

PATOLOGIA DO DISGESTÓRIO

Rio branco - AC
2015
GUSTAVO G DA COSTA

PATOLOGIA DO DISGESTÓRIO

Trabalho apresentado ao curso de graduação em odontologia, da União Educacional do Norte, como parte das avaliações da disciplina Ciências Morfofuncionais III.

Docente: Jhulye Valente

Rio branco - AC
2015

Sumário

INTRODUÇÃO 5

1-SÍNDROME METABÓLICA 6

2-TRATAMENTO NÃO-MEDICAMENTOSO DA SÍNDROME METABÓLICA 7
2.1-PLANO ALIMENTAR 7
2.2-CARBOIDRATOS 7
2.3-FIBRAS 8
2.4-GORDURAS 8

3-INTOLERÂNCIA À LACTOSE 10
3.1-SINTOMAS 10
3.2-TRATAMENTO 11

4-INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN 12
4.1-SINTOMAS DA INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN 12
4.2-TRATAMENTO PARA INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN 12

5-CONSIDERAÇÕES FINAIS 13

REFERÊNCIAS 14

RESUMO

Este trabalho tem como objetivo mostrar os aspectos de algumas patologias que ocorre no sistema digestório, buscando visar suas causas comuns e seus tratamentos não medicamentosos, dentre eles estão a Síndrome Metabólica, Intolerância a Lactose e ao Glúten. Síndrome Metabólica (SN) é um transtorno complexo representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular usualmente relacionado à deposição central de gordura e à resistência à insulina. É importante destacar a associação da SM com a doença cardiovascular, aumentando a mortalidade em geral. Intolerância à lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados, ou seja, o intestino não tem a capacidade produzir a Lactase, enzima responsável por quebrar as moléculas de açúcares contidas na lactose. A intolerância ao glúten resume-se incapacidade ou dificuldade de digestão do glúten, que é uma proteína presente em alguns cereais, como trigo, centeio e cevado. No enteando, os tratamentos das patologias citadas podem ser feitos a partir de um plano alimentar não medicamentoso, com a