q pao

Proposta de Reestruturação e Melhorias para a Padaria Q Pão
Para que a Padaria Q Pão volte a ser competitiva e recupere os clientes elaboramos um plano de reestruturação com os tópicos que eram negativos e vinham derrubando a empresa do Sr Brad.

Qualidade dos produtos de fabricação própria;
A venda de produtos de fabricação própria diminuiu graças as queda de qualidade dos produtos. Para solucionar esse problema seria importante investir em profissionais qualificados para a confecção dos produtos e colocar um responsável para fazer um controle de qualidade e inspecionar o setor de fabricação e conter os desperdícios desnecessários.
Trazer inovações e oferecer cursos de aperfeiçoamento para renovar os produtos a fim de atender as necessidades dos clientes. Colocar um responsável para controlar os pedidos e entrega das encomendas, para atender no prazo

Qualidade no atendimento;
Colocar pessoas capacitadas no atendimento já que é através de um bom atendimento que fidelizamos os clientes. Contratar mais funcionários para o setor de atendimento, para abastecer o balcão e atender de imediato a demanda dos clientes.
Oferecer treinamentos e reuniões periódicas também é um fator positivo para buscarmos a qualidade e referência;

Comunicação interna e respeito com o proprietário; É importante ter uma boa comunicação dentro da empresa, para que todos fiquem cientes dos direitos e deveres ,pode ser através de comunicados e em reuniões, para que o funcionário possa relatar as necessidades de cada setor, e para que possam ser receber um feedback de maneira positiva para correção e motivação. Com a devida comunicação entre o dono e seus funcionários o desrespeito deverá desaparecer já que todos se sentirão parte importante dentro da empresa.

Absenteísmo;
A empresa deve colocar mais um turno e contratar mais funcionários. Colocar um responsável para controlar a escala de folga e horário e tomar as medidas cabíveis no caso de descumprimento dos mesmos.