O SEBO BOVINO COMO INSUMO ESTRATÉGICO DA CADEIA DE BIODIESEL: UMA ANÁLISE CRÍTICA

O sebo bovino como insumo estratégico da cadeia de biodiesel: uma análise crítica
MARTINS, Luiz Oscar Silva
CARNEIRO, Roberto Antonio Fortuna
Resumo
As questões ligadas às energias renováveis vêm ganhando muita importância e destaque no cenário político e econômico brasileiro. Apesar da questão do biodiesel estar sendo amplamente investigada, as características regionais, em termos de insumos, e do perfil de produção daí decorrentes ainda não foram suficientemente abordadas. A partir de pesquisa bibliográfica minuciosa, o presente artigo demonstrou a importância do sebo bovino como insumo estratégico dentro da cadeia de produção de biodiesel, capaz de, junto com outras matérias primas, como por exemplo, o óleo de soja, suprir demanda crescente por este combustível. Mesmo com as dificuldades de coordenação dessa cadeia entre o elo de fornecimento da matéria prima e a produção do biodiesel, foi constatado, que com a junção de políticas públicas estratégicas e boas práticas de gestão, seria possível utilizá-lo com maior eficiência.
Palavras chave: Sebo bovino, Cadeia do Biodiesel, Políticas Públicas.
Abstract
Issues related to renewable energies are gaining importance and prominence on the Brazilian political and economic landscape. Despite the issue of biodiesel having been widely investigated, regional characteristics in terms of inputs and the resulting production profile have not been sufficiently addressed.
Based on a thorough literature search, this paper demonstrates the importance of beef tallow as a strategic input in the biodiesel production chain – one that is able, along with other raw materials such as soybean oil, to meet growing demand for this fuel. Even with the difficulties of coordination in the supply chain linking the raw materials to the production of biodiesel, it is noted that with the addition of public policy and strategic management practices it would be possible to use beef tallow more efficiently.
Keywords: beef