O resgate e a sustentabilidade da horta escolar: caso da e.e.e.f.m. profª flora calheiros cotrin, porto velho – ro

FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO
CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FRANCISCO FERREIRA DO NASCIMENTO FILHO

O RESGATE E A SUSTENTABILIDADE DA HORTA ESCOLAR: CASO DA E.E.E.F.M. PROFª FLORA CALHEIROS COTRIN, PORTO VELHO – RO

PORTO VELHO - RO
2010

FRANCISCO FERREIRA DO NASCIMENTO FILHO

O RESGATE E A SUSTENTABILIDADE DA HORTA ESCOLAR: CASO DA E.E.E.F.M. PROFª FLORA CALHEIROS COTRIN, PORTO VELHO - RO

Trabalho de Conclusão de Curso elaborado como requisito parcial para obtenção do grau de licenciatura em Ciências Biológicas apresentado às Faculdades Integradas Aparício Carvalho – FIMCA.

Orientador: Ms. Cristiano Andrey Souza do Vale

PORTO VELHO - RO
2010

FRANCISCO FERREIRA DO NASCIMENTO FILHO

O RESGATE E A SUSTENTABILIDADE DA HORTA ESCOLAR: CASO DA E.E.E.F.M. PROFª FLORA CALHEIROS COTRIN, PORTO VELHO - RO

Trabalho de Conclusão de Curso elaborado como requisito parcial para obtenção do grau de Licenciatura em Ciências Biológicas, apresentado às Faculdades Integradas Aparício Carvalho – FIMCA.

Data de Aprovação: ___/___/____

Conceito: __________

Banca examinadora

Prof. Ms Cristiano Andrey Souza do Vale
Orientador

Examinador 1

Examinador 2

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 4 1.1 JUSTIFICATIVA 5 1.2 PROBLEMA 6 1.3 OBJETIVOS 6 1.3.1 Geral 6 1.3.2 Objetivos Específicos: 6
2 REFERENCIAL TEÓRICO 8 2.1 OS VÁRIOS TIPOS DE HORTAS 8 2.1.1 Horta Comercial 8 2.1.2 Hortas Educativas 8 2.2 A HORTA ESCOLAR NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM 9 2.2.1 A horta como instrumento para a Educação Ambiental 11 2.2.2 A horta escolar contribuindo para a Educação Alimentar 13 2.3 IMPORTÂNCIA ALIMENTAR DAS HORTALIÇAS 16
3 METODOLOGIA 18 3.1 CARACTERÍSTICA DA INVESTIGAÇÃO 18 3.2 LOCAL DA PESQUISA 18 3.3 POPULAÇÃO E AMOSTRA 19 3.4 INSTRUMENTOS E MATERIAIS 19 3.5 PLANO DE COLETA DE DADOS 20