o que é vitamina c

O que é vitamina C ?
A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é um nutriente essencial para o nosso organismo.são de extrema importância para o bom funcionamento do nosso corpo, principalmente porque ajuda a evitar muitas doenças.

Os seres humanos não fabricam a vitamina C, portanto devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos como: (frutas, verduras e legumes etc..).

A falta de vitaminas pode acarretar problemas de saúde, elas podem ser divididas em dois grupos: vitaminas hidrossolúveis e vitaminas lipossolúveis.

Hidrossolúveis: como o nome sugere, são vitaminas que dissolvem na água. Ou seja: elas são absorvidas pelo intestino e de lá vão parar na corrente sanguínea. Porém nosso corpo não é capaz de armazená-las e quando tem vitaminas em excesso (hipervitaminose) o corpo as elimina pela urina.
Lipossolúveis: são vitaminas que precisam de uma ajudinha das nossas células adiposas (gordurosas) para serem armazenadas e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado.

Falta e deficiência da vitamina C
O escorbuto é resultante da falta de vitamina C. ocasiona a formação de feridas na pele, gengiva esponjosa e sangramento das membranas mucosas. As feridas são mais abundantes nas coxas e pernas. No estágio avançado do escorbuto há feridas abertas, perda dos dentes, e eventualmente morte celular. O organismo humano é capaz de armazenar apenas certa quantidade de vitamina C, então para que não haja deficiência é preciso ingerir novos suprimentos.
Antigamente muitos morriam porque tinham escorbuto mais hoje em dia com a facilidade de obter a vitamina C o escorbuto esta praticamente fora de questão. Descobriu que fumar cigarros tem uma relação negativa com a quantidade de vitamina C na circulação sanguínea prejudicando o individuo.

A falta de vitamina pode causar:
Sangramentos gengivais
Depressão
Dores nas articulações
Dificuldades de cicatrização
Predisposição a