o que é silica

RELÁTORIO DE QUÍMICA ORGÂNICA
RECRISTALIZAÇÃO DO ÁCIDO BENZOÍCO
PURIFICAÇÃO DE SÓLIDOS ORGÂNICOS

INTRODUÇÃO
O método mais utilizado para a purificação de sólidos orgânicos é a recristalização. Nesse método, um composto impuro é dissolvido em um solvente e deixado cristalizar, se separando da solução. À medida que se formam cristais, moléculas de outros compostos dissolvidos (consideradas impurezas) na solução são excluídas da estrutura cristalina e o composto de interesse pode ser obtido na forma pura. ¹
O método de recristalização é uma operação física, porque o que ocorre não é uma reação, e sim uma separação de compostos que antes estavam unidos no mesmo cristal e após a recristalização separam-se, já que as impurezas ficam retidas num filtro, purificando o composto.
Um solvente apropriado para a recristalização de uma determinada substância deve preencher os seguintes requisitos:
a) Deve proporcionar uma fácil dissolução da substância a altas temperaturas;
b) Deve proporcionar pouca solubilidade da substância a baixas temperaturas;
c) Deve ser quimicamente inerte (ou seja, não deve reagir com a substância);
d) Deve possuir um ponto de ebulição relativamente baixo (para que possa ser facilmente removido da substância recristalizada);
e) Deve solubilizar mais facilmente as impurezas que a substância.
O resfriamento, durante o processo de recristalização, deve ser feito lentamente para que se permita a disposição das moléculas em retículos cristalinos, com formação de cristais grandes e puros. ²
Mas, para acelerar a cristalização podemos utilizar o método do resfriamento da solução. OBJETIVO:
Purificar o ácido benzóico por recristalização.
MATERIAS:
1. BICO DE BUNSEN.
2. ERLENMEYER.
3. TRIPÉ 4. TELA DE AMIANTO.
5. ESPATULA METALICA.
6. PINÇA.
7. BOMBA Á VÁCUO.
8. FUNIL DE BUCHNER.
9. KITASSATO. REAGENTES:
ÁCIDO BENZÓICO.
ÁGUA DESTILADA.
PROCEDIMENTO:
Pesou-se 2g de uma mistura de ácido benzoico em um erlenmeyer de 250ml em