O AGRONEG CIO NOS ESTADOS DA REGI O SUL

O AGRONEGÓCIO NOS ESTADOS DA REGIÃO SUL: UMA ANÁLISE DO GRAU DE INTEGRAÇÃO INTERSETORIAL ENTRE A AGROPECUÁRIA E ALGUMAS AGROINDÚSTRIAS DE 1985 A 1995

O objetivo deste artigo é caracterizar as ligações intersetoriais mais relevantes entre a agropecuária e algumas agroindústrias dos três estados sulistas no período de 1985 a 1995, de modo a estabelecer o grau de integração ou dependência desses setores. Para tanto, inicialmente apresenta-se um panorama geral do agronegócio no contexto nacional; após, identificam-se as ligações intersetoriais mais relevantes da agroindústria com a produção rural a fim de estabelecer o grau de integração ou de dependência que existe, bem como a mudança estrutural ocorrida entre 1985 a 1995. Verificou-se que as agroindústrias são fortemente dependentes da produção rural, entretanto o grau de dependência, por um lado, vem se reduzindo ao longo dos anos pela substituição do produto nacional por insumos importados e, por outro, vem aumentando pelo incremento do valor adicionado na produção agroindustrial.

A industrialização da região Sul do Brasil, iniciada a partir dos anos de 1930, resultou, no final da década de 1980, em uma forte integração da produção rural com os setores industriais responsáveis tanto pelo fornecimento de insumos à produção agropecuária, como pelo processamento e distribuição dessa nos mercados internos e externos. Tal processo ocorreu mais intensamente na década de 1970, período em que a concessão de crédito agrícola, aliada à infra-estrutura básica implementada a partir da década de 1950, induziu à modernização do setor agrícola, o que dinamizou as agroindústrias de processamento, bem como expandiu as indústrias situadas a montante da produção rural. Entretanto, na década de 1980, esse processo se apresenta de forma diferenciada para os estados da região Sul. Enquanto que, no Rio Grande do Sul e no Paraná, as agroindústrias se voltaram majoritariamente para o processamento de grãos, em Santa Catarina, se