F Rum 4 E 5 Gest O De Processos

Fórum 4 e 5 – Gestão de Processos

1-Vamos discutir o caso “A problemática dos processos de um estabelecimento hoteleiro", disponível na aula “5” tela “9” da Disciplina. Leiam o estudo de caso e discutam quais as estratégias usariam, quais processos renovariam, quais os que excluiriam e quais os que poderiam ser incluídos na rotina do hotel a fim de que o negócio fluísse bem.
R: Promover uma reunião em que todos os funcionários envolvidos nos processos do hotel pudessem conhecer o trabalho um do outro, a fim de que houvesse integração e colaboração entre todas as áreas. Selecionar um grupo responsável por identificar as prioridades de cada processo de trabalho dentro do negócio, o que aperfeiçoaria a dinâmica dos processos-chave do hotel. Elaborar, prévia e adequadamente, um plano de trabalho que desse conta da real demanda de serviços do hotel. Mapear todos os processos do hotel através de uma análise minuciosa das atividades realizadas pelos profissionais, da relação entre essas tarefas, das pessoas nelas envolvidas e do tempo de concretização de tais ações. Realizar uma intensa modelagem de processos do negócio para que seus executores pudessem entender sua importância enquanto profissionais dentro desse todo – o que engloba todas as opções anteriores.

2 - Com base no estudo de caso do hotel, digam quais as informações que deveriam estar presentes em um sistema ERP (Enterprise Resouce Planning) para esse novo modelo de gestão. Sim, vocês terão que pesquisar alguma coisa, pois esse é o objetivo: pesquise e conclua com suas palavras e pensamento.
R: O ERP é um sistema que engloba todos os dados e processos da empresa em um único sistema. Seu objetivo é integrar os departamentos de uma empresa, para automatizar e armazenar as informações referente aos negócios. Portanto, no caso do hotel, devemos inserir neste sistema os dados relevantes de todos os departamentos, em especial o de reserva e o de relacionamento com o cliente, que aparentemente estão enfrentando