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TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO 2ºB

NR12 – ANEXO VII - MÁQUINAS PARA AÇOUGUE E MERCEARIA

AMERICANA
2015

TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO 2ºB

ARNALDO DE LIMA COSTA
FRANCO DOS SANTOS CAMPANA
GEISNEE PACHECO DA SILVA
IVANIA MIGUEL FERREIRA FERRAZ
LUIZ AUGUSTO CARVALHO

NR12 – ANEXO VII - MÁQUINAS PARA AÇOUGUE E MERCEARIA

AMERICANA
2015SUMÁRIO

RESUMO___________________________________________________ INTRODUÇÃO______________________________________________
1. AMACIADOR DE CARNE__________________________________
1.1 DEFINIÇÃO___________________________________________
2. FATIADOR DE BIFE______________________________________
2.1 DEFINIÇÃO___________________________________________
3. FATIADOR DE FRIOS_____________________________________
3.1 DEFINIÇÃO___________________________________________
4. SERRA FITA PARA CORTES DE CARNES____________________
4.1 DEFINIÇÃO___________________________________________
4.2 RISCOS_______________________________________________
4.2.1 TIPOS DE RISCOS_________________________________
4.3 MEDIDAS DE CONTROLE______________________________
4.3.1 NA FONTE_______________________________________
4.3.2 ADMINISTRATIVO_______________________________
4.3.3 INDIVIDUAL_____________________________________
5. MOEDOR DE CARNE – PICADOR DE CARNE________________
5.1 DEFINIÇÃO___________________________________________
5.2 RISCOS_______________________________________________
5.2.1 TIPOS DE RISCOS_________________________________
5.3 MEDIDAS DE CONTROLE______________________________
5.3.1 NA FONTE_______________________________________
5.3.2 ADMINISTRATIVO________________________________
5.3.3 INDIVIDUAL_____________________________________
6. ESTUDO DE CASO REAL__________________________________
6.1 ACIDENTE DETRABALHO COM MOEDOR DE CARNE_____
6.2 ACIDENTE DE TRABALHO COM SERRA FITA____________
7. CONCLUSÃO____________________________________________
8. BIBLIOGRAFIA__________________________________________

RESUMO