A ltima Vers o Final
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO
CAMPUS ITAPETINGA
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO
Mayara Santos Trindade de Paz
Itapetinga - BA
Fevereiro – 2015
MAYARA SANTOS TRINDADE DE PAZ
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO
Itapetinga - BA
Fevereiro– 2015
Sumário
1.
INTRODUÇÃO...........................................................................................
04
2.
DESENVOLVIMENTO...............................................................................
05
2.1 SETORES............................................................................................
05
2.1.1 Setor de Suinocultura...............................................................
05
2.1.2 Setor de Bovinocultura de Leite..............................................
10
3.
CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................
13
4.
REFERÊNCIAS.........................................................................................
14
5.
ANEXOS....................................................................................................
15
1. INTRODUÇÃO
O território brasileiro, desde o início de sua colonização, tem sua economia estruturada na agropecuária. Inicialmente com o cultivo de cana-de-açúcar e posteriormente com o café, pecuária e outras práticas como o cultivo da mandioca para a subsistência da colônia. Gozando de topografia e condições climáticas favoráveis, o país desenvolveu e aperfeiçoou técnicas agrárias e de domesticação de animais para o consumo humano, deixando o Brasil, atualmente, entre os principais produtores e exportadores de gêneros alimentícios.
Entre as principais commodities exportadas, está a carne suína. A suinocultura trata-se da criação de suínos para fins alimentícios, retirando dos mesmos produtos cárneos