A IMPORTÂNCIA DA ASSOCIAÇÃO DIETÉTICA NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DIABETES MELLITUS

AVM Faculdade Integrada
Nutrição Clinica Hospitalar e Ambulatorial
Joice Cristina dos Reis

A IMPORTÂNCIA DA ASSOCIAÇÃO DIETÉTICA NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DIABETES MELLITUS

Goianésia
2014

AVM Faculdade Integrada
Nutrição Clinica Hospitalar e Ambulatorial
Joice Cristina dos Reis

A IMPORTÂNCIA DA ASSOCIAÇÃO DIETÉTICA NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DIABETES MELLITUS

Projeto de pesquisa apresentado à
AVM Faculdade Integrada como parte integrante do conjunto de tarefas avaliativas da disciplina
Metodologia da Pesquisa e da Produção Científica.
Márcia Gonzaga Nespereira Andelo

Goianésia
2014

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 4
1.1 Tema 5
1.2 Problema 5
1.3 Justificativa 5
1.4 Objetivos 6
2 REVISÃO DE LITERATURA 7
3 METODOLOGIA Error: Reference source not found
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10

1 INTRODUÇÃO

O diabetes mellitus é uma alteração no metabolismo da glicose causada pela deficiência na produção ou na ação da insulina, hormônio responsável pela diminuição da taxa glicêmica no sangue. Para pessoas com a doença, a ingestão exagerada de alguns alimentos pode se tornar um perigo. Uma dúvida bastante comum entre elas é sobre como criar e manter uma dieta saudável (ALBERT EINSTEIN, 2014).

Segundo relatório recente da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre dieta, nutrição e prevenção de doenças crônicas não-trans- missíveis (DCNT), a associação entre o ganho de peso, obesidade abdominal, sedentarismo e o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 é convincente, e o consumo alimentar habitual é considerado um dos principais fatores passíveis de modificação relacionados ao desenvolvimento de DCNT

O envelhecimento populacional e as alterações do estilo de vida são apontados como os principais determinantes do acentuado incremento na frequência de diabetes mellitus nos últimos anos, o que pode ser fundamentado pela alarmante prevalência de alteração de