A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM ESCARAS

A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM ESCARAS
Os alimentos fornecem todas as substâncias necessárias para o funcionamento correto de todos os sistemas do corpo humano. Dessa forma, a boa dieta se torna essencial para a sobrevivência e a saúde, sendo responsável, muitas vezes, pela cicatrização de ferimentos mais leves até casos específicos como escaras.
Nutrientes como: vitamina C, zinco e proteínas;
Frutas como: acerola, caju, goiaba, mamão, kiwi, morango, mexerica e laranja, nessa ordem, são as mais ricas em vitamina C, que auxilia na formação do colágeno, ajudando assim na renovação da pele;
Pimentão cru (especialmente o amarelo), agrião, couve, brócolis e repolho, também ricos em vitamina C, devem ser ingeridos regularmente durante almoço e/ou jantar;
Proteína ajuda na cicatrização como: leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico, fava), nas oleaginosas (castanha-de-caju, nozes, amêndoas, semente de abóbora) e nos cereais integrais. Esses alimentos também são boas fontes de zinco, um mineral fundamental para a renovação da pele;
O ômega 3 é encontrado principalmente na linhaça, esse é um tipo de gordura que o organismo não consegue fabricar, por essa razão, precisa ser ingerido diariamente;
Óleo de canola, oleaginosas e peixes de águas frias e profundas, como a sardinha, também são ótimas fontes de ômega 3. Fazendo com que a cicatrização aconteça de forma rápida e adequada;
Carnes, ovos e laticínios, apesar de serem boas fontes proteicas, devem ter seu consumo moderado;
Há alimentos que devem ser evitados, como aqueles industrializados ou contendo excesso de açúcar, gordura e sal, pois comprometem todo o processo de cicatrização.

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