A história Política

ATA DE JULGAMENTO DAS AMOSTRAS E RETIFICAÇÃO DA LICITAÇÃO
PROCESSO Nº 009/2012.
PREGÃO PRESENCIAL Nº 008/2012.
OBJETO: AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTICIOS (CARNE BOVINA, SUÍNA, AVES E EMBUTIDOS).
Aos 24 (vinte e quatro) dias do mês de abril de 2012 (dois mil e doze), nesta cidade do Estado de Minas Gerais, reuniram-se, a partir das 09h15m (nove horas e quinze minutos), em sessão pública, o Pregoeiro, Flávio Correia Matos, os membros da Comissão de apoio, Araceli Aparecida Rafael de Amorim e Lucilene da Conceição Mendes, para julgar as amostras apresentadas pelas licitantes: Minerva Dawn Farms Indústria e Comércio De Proteínas S/A no item 01; Indústria e Comércio de Alimentos Supremo Ltda. no itens 02, 04, 08 e 09; e Lincon Indústria e Comércio Ltda. no item 03, 05, 06 e 07. Após analise das amostras apresentadas e parecer técnico, emitido pela Secretaria Municipal de Educação, sendo: “Oficio: Nº 31/2012 - Ibirité, 16 de abril de 2012. Prezado Senhor, Encaminhamos a Vossa Senhoria o parecer técnico sobre a avaliação das características sensoriais dos gêneros alimentícios relacionados abaixo, referentes ao Pregão presencial nº 008/2012. Metodologia e resultados - Foram utilizadas medidas caseiras para avaliar o rendimento, tempo de cocção, consistência dos alimentos, além de averiguadas características tais como: cor, sabor, odor, a fim de selecionar os itens apropriados à alimentação escolar e emitir os pareceres correspondentes. Foram usadas para teste, inicialmente, as amostras cotadas em 1º lugar. Os produtos analisados foram os seguintes: Amostras – Minerva Dawn Farms - Lote 1 - Item: Almôndega – Marca: Minerva - O produto atende às especificações constantes no edital e apresenta características sensoriais apropriadas ao público em questão. Amostras – Indústria e Comércio de Alimentos Supremo Ltda. Lote 2 - Item: Carne Bovina em Cubos (Acém) – Marca: Supremo. O produto atende às especificações presentes no edital e apresenta características sensoriais