A dinâmica da produção de alimentos no espaço urbano de pelotas/rs

3º Simpósio Nacional o Rural e o Urbano no Brasil 30 de Novembro a 02 de Dezembro de 2011. A DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NO ESPAÇO URBANO DE PELOTAS/RS

UFRGS

Carlos Vinícius da Silva Pinto¹ Universidade Federal de Pelotas Giancarla Salamoni² Universidade Federal de Pelotas 1. INTRODUÇÃO A prática da agricultura urbana, que compreende as diversas atividades relacionadas à produção de alimentos e conservação dos hábitos rurais nas periferias dos centros urbanos, aparece como estratégia produtiva destes agricultores voltada para o fornecimento de alimentos e até mesmo para geração de emprego à mão de obra familiar e, o mais importante, contribui com a segurança alimentar não só das famílias produtoras, como também, auxilia no abastecimento de alimentos para os habitantes da cidade. A Zona Norte de Pelotas/RS apresenta características diferentes dos demais bairros da cidade no que diz respeito à sua organização socioespacial. A expansão do perímetro urbano do município incorporou à cidade uma área produtora de alimentos, com características, práticas e hábitos rurais. Partindo disso, o trabalho propõe uma discussão sobre as estratégias de reprodução social e econômica das famílias que vivem nesses espaços periurbanos, os quais são normativamente considerados urbanos, entretanto, são expressões da ruralidade, como os modos de vida e as estratégias socioprodutivas para a obtenção de renda familiar. Diante disso, entende-se que este estudo pode contribuir na reflexão sobre a agricultura a partir de diferentes olhares, nesse caso, na forma da agricultura urbana. A pesquisa de campo referente a este trabalho foi realizada na Zona Norte da cidade de Pelotas/RS, mais especificamente nos bairros Sanga Funda e Arco Iris ambos caracterizados por possuir famílias quem produzem alimentos, tanto para o autoconsumo quanto para a comercialização do excedente. A pesquisa foi realizada no segundo semestre de 2009 a fim de, num primeiro momento, obter informações