a constante de avogrado
O conceito de mol está intimamente ligado à constante de Avogadro (antigamente chamada de número de Avogadro), onde 1 mol tem aproximadamente 6,022 × 1023 entidades.
2) Os dois tem a mesma quantidade de entidades: 1 mol equivale a 6,02x10²³ entidades, e vale para qualquer substância. No caso do milho, as entidades são os grãos; no caso do carbono, as entidades são os átomos. O que muda é a natureza das entidades, e a diferença de volume entre elas, e não a quantidade delas.
3) O número de Avogadro é uma constante.
DEFINIÇÃO: (Retirada de um livro de química)
A constante de Avogadro, ou antigamente conhecida como número de Avogadro (em homenagem a Amadeo Avogadro), é uma constante física fundamental que representa um mol de entidades elementares (entidades elementares significando átomos, moléculas, íons, elétrons, outras partículas, ou grupos específicos de tais partículas).
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Esta constante não depende dos cálculos serem mais apurados ou não, ou de uma matemática diferente. Não é isso que fará diferença.
E como é uma constante, então não vai mudar.
4) A diferença está nas constantes. A constante de avogadro é uma constante experimental, já o valor da dúzia é uma constante definida.
A constante de avogadro não foi escolhida aleatoriamente, foi definida usando vários experimentos. Esses experimentos vão sendo aperfeiçoados tecnologicamente com o passar do tempo a ponto de fornecer resultados mais precisos. É por isso que a constante de avogadro muda (muito pouco) com o avanço dos experimentos, porque ela é uma constante experimental.
Já o valor da dúzia é um valor