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Introdução As ações do homem sobre a natureza tem como consequência além dos danos ambientais muitos efeitos prejudiciais à saúde. O ambiente que mantém a vida de todos os organismos pode provocar enfermidades a esses seres vivos, sejam interferências naturais ou causadas pela ação do homem. As interferências de causas naturais contribuem para o equilíbrio do meio ambiente, enquanto que as de origem antrópica advêm de atividades relacionadas ao aumento da população, intensificação da atividade agrícola, entre outros. Algumas das consequências dessa interferência são a alteração do clima global, poluição do ar e da água, geração de resíduos e a contaminação das águas superficial e subterrânea.
Poluição da água é a introdução de partículas estranhas ao ambiente natural, bem como induzir condições em um determinado curso ou corpo de água, direta ou indiretamente, sendo por isso potencialmente nocivos à fauna, flora, bem como populações humanas vizinhas a tal local ou que utilizem essa água. O controle de qualidade da água é baseado em normas que evoluem continuamente e acompanham o desenvolvimento da tecnologia.

A água que pode ser consumida sem risco para a saúde está extinta na Terra. Isso se deve ao fato que, com o passar dos anos, esse bem tão importante para toda espécie de vida, vem sendo ameaçada pela poluição.
É interessante saber como e porque isso vem ocorrendo, e tomar medidas para a prevenção. Mas primeiro vamos saber o que seria uma água potável, ou seja, própria para o consumo.
Para ser considerada potável, a água tem que atender a determinados requisitos quanto a sua natureza física, química e biológica.

Requisitos físicos: Não possuir cheiro algum (inodora), nem sabor (insípida) e nem cor (incolor).
A poluição causa alterações físicas na água, que podem ser notadas no cheiro, na cor e o pior, no sabor da água. Mas o que provoca essas alterações nos aspectos físicos da água?
A decomposição da matéria orgânica lançada nos