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CE JACINTHO XAVIER MARTINS
Aluno: ______________________________________________________________
Turma: 2003 - Nota :_______________________Disciplina : Biologia
Professora: Mª das Graças M.O Data:_______/_______/___________
Questões Carboidratos e Proteinas
1) Na(s) questão(ões) a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. Sobre as substâncias que compõem os seres vivos, é correto afirmar que:
01. Os carboidratos, os lipídios e as vitaminas são fontes de energia para os seres vivos;
02. A água é a substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos;
04. Além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas estruturas dos seres vivos;
08. As gorduras constituem o principal componente estrutural dos seres vivos;
16. Os seres vivos apresentam uma composição química mais complexa do que a matéria bruta, sendo formados por substâncias orgânicas, como as proteínas, os lipídios, os carboidratos, as vitaminas e os ácidos nucleicos.
Soma ( ) ________________________________________________________________

2) “Pesquisador brasileiro desenvolve uma bactéria que permite produzir álcool a partir do soro do leite e do bagaço da cana.” (Revista "Ecologia", dezembro/92)
A produção do álcool pela bactéria ocorrerá graças a um processo de:
a) fermentação. b) combustão. c) fotólise. d) oxidação eletrônica. e) respiração aeróbia.
3) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser