Volprioflex

A alfafa (Medicago sativa), também conhecida por luzerna, é uma leguminosa perene, pertencente à família 'Fabaceae e subfamília Faboideae,1 O nome alfafa significa em árabe "O melhor alimento".2

Índice [esconder]
1 História
2 Ecologia
3 Produção mundial
3.1 Produção no Brasil
3.2 Estados Unidos
4 Referências
5 Ligações externas
História[editar | editar código-fonte]
A alfafa parece ter se originado no centro-sul da Ásia,e foi cultivada pela primeira vez na Pérsia.3 4 Foi introduzido na Grécia por volta de 490 a.C. quando persas invadiram, como forragem para gado e cavalos do exército, e de lá foi introduzido na Itália no século I.3 4

Ecologia[editar | editar código-fonte]

Produção mundial de alfafa
Alfalfa é um legume de folhagem perene que normalmente vive quatro a oito anos, mas podem viver mais de 20 anos, dependendo da variedade e clima.5 A planta cresce a uma altura de até 1 m (3 pés), e possui um sistema radicular profundo, por vezes mais do que o alongamento de 15m (49 pés).5 Isto a torna muito resistente, especialmente às secas.5 Possui genoma tetraplóide.6

A alfafa é muito nutritiva, apresentando importantes qualidades como forrageira: proteína bruta = 22 a 25%, cálcio = 1,6%, fósforo = 0,26% e NDT = 60%, níveis muito superiores aos de outras fontes de alimentos habitualmente utilizados (milho, cana-de-açúcar e capim-elefante)

Esta planta apresenta autotoxicidade, o que significa que é difícil para sementes de alfafa crescerem em locais onde a alfafa já existe.7 Portanto, é recomendado que os campos de alfafa sofram a rotação de culturascom outras espécies (por exemplo, milho ou trigo) antes de ressemeaduras.8

Produção mundial[editar | editar código-fonte]
Produção no Brasil[editar | editar código-fonte]
Foi introduzida no Rio Grande do Sul, a partir do Uruguai e da Argentina, cobrindo uma área de 26.000 ha na Argentina, seu baixo plantio no Brasil ocorre pela falta de conhecimento e exigências peculiares.9

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