Vitaminas

UNIVERSIDADE ESTACIO DE SÁ NOVA FRIBURGO Nova Friburgo, 27 , de Maio de 2012.

Professor (a): Christiano Machado Alunos: Letícia Veríssimo Oliveira da Silva Vivian Falcão Silvia Reis Marcos André do A. Soares Diana

(2012)

SUMÀRIO
Introdução
Resumo
Vitamina A – * Deficiência da vitamina A, hipovitaminose * Principais fontes alimentares de vitamina A
Vitamina B1 – * O que é vitamina B1 * Funções da vitamina * Funções da vitamina B1 na produção de energia. * Função da vitamina B1 no sistema nervoso * Fontes da vitamina B1 * Fontes de vitamina B em suplementos
Vitamina B6 – * O que é vitamina B6 * Fontes da vitamina B6 em alimentos enriquecidos e suplementos * Funções da vitamina B6 * Funções da vitamina B6 na síntese de moléculas essenciais. * Funções da vitamina B6 no processamento d carboidratos * Função da vitamina B6 em dar suporte às atividades do sistema nervoso * Funções da vitamina B6 em dar suporte ao metabolismo de enxofre e metil * Função da vitamina B6 na prevenção de inflamações indesejáveis * Fontes da vitamina B6 * Alimentos com vitamina B6
Vitamina B12 – * O que é vitamina B12 * Fontes da vitamina B12 * Fontes vegetais de vitamina B12 * Fontes animais da vitamina B12 * Fontes da Vitamina B12 em suplementos * Alimentos com vitamina B12
Vitamina C – * O que é vitamina C * Fontes da vitamina C * Fontes Vegetais da vitamina C * Alimentos com vitamina C
Vitamina D – * O que é vitamina D * Funções da vitamina D