Vitamina b9
História da Vitamina B9
Na história da vitamina B9, na década de 1920, os cientistas acreditavam que a deficiência de ácido fólico (vitamina B9) e anemia eram a mesma condição. Uma observação chave feita por uma pesquisadora Lucy Wills, em 1931, levou à identificação de folatos como os nutrientes necessários para prevenir anemia durante a gravidez. A Dra. Wills, no decorrer da história da vitamina B9, demonstrou que a anemia pode ser revertida com levedo de cerveja.
O folato foi identificado como a substância corretiva em levedo de cerveja no final da década de 1930, e foi isolado pela primeira vez e extraído de folhas de espinafre por Mitchell e outros em 1941. Foi quando, na história da vitamina B9, ela recebeu seu nome ácido fólico (folium do latim significando folha).
Na história da vitamina B9, Bob Stokstad isolou a forma pura e cristalina, em 1943, e foi capaz de determinar a sua estrutura química, enquanto trabalhava nos Laboratórios Lederle da American Cyanamid Company. Este projeto de pesquisa histórica, de obtenção de ácido fólico (vitamina B9) em uma forma cristalina em 1945, foi feito por uma equipe chamada de "meninos de ácido fólico", sob a supervisão e orientação do Diretor de Pesquisa Dr. Yellapragada Subbarao, no Laboratório de Lederle, Pearl River, NY e por Angier.
Esta pesquisa posteriormente levou à síntese do aminopterin antifolato, a primeira droga contra o câncer, a eficácia clínica foi comprovada pelo Dr. S. Farber, em 1948. Na década de 1950 e 1960, os cientistas começaram a descobrir os mecanismos bioquímicos de ação para o folato. Em 1960, os especialistas pela primeira vez vincularam à deficiência de folato a defeitos do tubo neural.
DESENVOLVIMENTO
Classificação
Hidrossolúveis
Características
O ácido fólico, também conhecido como folacina, ácido pteroil-L-glutâmico ou vitamina B9, faz parta das vitaminas do complexo B. São encontrados em vísceras de animais, folhagens verdes, legumes, frutas