Vitamina B5
• Os primeiros ocupantes da cidade de Gramado, dizem referências, não eram estrangeiros, e os mesmos só ali se alocaram e iniciaram o povoamento em 1875. • Esses imigrantes trouxeram seus costumes à Gramado, e também seus hábitos de trabalho, religiosidade, sua gastronomia e sua cultura.
• A cultura desses colonizadores Italianos e Alemães encanta à todos os moradores de Gramado - RS tanto hoje, quanto encantou antigamente. • Hoje a cidade conta com diversas construções de origem de seus colonizadores, como construções Alemãs e Italianas. • O local onde se encontra a cidade de Gramado-RS atualmente servia de passagem para os tropeiros que cuidavam do gado e os levava pela Serra. • Fontes dizem que esse campo verde foi o responsável pelo nome de batismo de Gramado - RS, pois ali nada mais era do que um grande e bonito Gramado.
• O município de Gramado foi criado pela Lei 2.522 em 15 de dezembro de 1954, após ser emancipado da cidade de Taquara. Ao longo destes anos, Gramado desenvolveu uma ampla e qualificada infra-estrutura receptiva, que a colocou no topo dos destinos no Rio Grande do Sul e a serra gaúcha entre os três do Brasil.
• Tempos após, em 1913, colonos descendentes de imigrantes alemães eitalianos ali se estabeleceram, iniciando o povoamento. • Tal tipo climático se caracteriza por ser um clima úmido temperado. No verão, temperatura amena, em torno de 22°C, com alguns dias mais quentes, mas com noites sempre agradáveis, moderadas pelo ar das montanhas e dos bosques. Os invernos podem ser rigorosos com temperaturas abaixo de 0°C, fortes geadas • Possui um relevo bastante acidentado tendo sua área urbana localizada a 830 metros de altitude. A combinação deste relevo com a hidrografia abundante proporciona à Gramado diversas cascatas e vales.