Viscosimetria capilar
Relatório 5 – Viscosimetria Capilar
Nome: Alexandre de Freitas Silveira
Caio César de Oliveira
Douglas Leite
Lucas Lopes
Lucas Tonin
Professor: Fulvio Andres Callegari
Santo André
Março 2011
Sumário
1. Resumo 3
3. Objetivos 6
4. Descrição Experimental / Metodologia 7
3.2) Métodos 7
4. Resultados e Discussão 9
4.2) Cálculo da Viscosidade Cinemática do Álcool 10
4.3) Cálculo das Incertezas 10
5. Questões 11
6. Conclusões 13
7. Referências Bibliográficas 14
8. Apêndices 15
Resumo
O experimento em questão envolveu conceitos teóricos e práticos acerca da dinâmica dos fluidos, realizaram-se medidas de viscosidade para diferentes tipos de fluidos, houve a calibração de um viscosímetro capilar do tipo Cannon-Fenske, determinou-se também a viscosidade cinemática de um líquido de viscosidade desconhecida, e estimaram-se as incertezas envolvidas nas medições, bem como se analisou a influência dos fatores externos na medição.
1. Introdução
1. Fluidos Newtonianos e não-Newtonianos
Fluidos são definidos como substâncias que se deformam continuamente sob a aplicação de uma tensão de cisalhamento, por menor que esta seja [1].
Os fluidos podem ser classificados em dois grupos, os fluidos de Newton e os fluidos não-Newtonianos. A distinção entre os dois grupos é baseada na relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de cisalhamento. Fluidos Newtonianos apresentam uma relação linear entre tensão de cisalhamento e taxa de cisalhamento, ou seja, a viscosidade (ou resistência ao escoamento) não é afetada por mudanças na taxa de cisalhamento. Já os fluidos não-Newtonianos são todos aqueles que não exibem tal comportamento de fluxo “ideal” [2].
2. Tensão de cisalhamento
A tensão de cisalhamento é um conceito fundamental para se entender a medida da viscosidade dos fluidos, e pode ser melhor compreendida no modelo de placas paralelas, como