VINHAÇA NA LAVOURA DE CANA-DE-AÇÚCAR

VINHAÇA NA LAVOURA DE CANA-DE-AÇÚCAR

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 13

2 HISTÓRIA DA CANA-DE-AÇÚCAR DA ANTIGUIDADE AOS DIAS ATUAIS 15
2.1 Primeiro contato com a cana-de-açúcar 15
2.2 Descoberta da cana-de-açúcar no ocidente 15
2.3 Renascimento 16
2.4 Chegada ao Brasil 16
2.5 Monopólio Brasileiro 17
2.6 Cresce a concorrência 17
2.7 Variedade com produtos na fabricação do açúcar 18
2.8 Aumento de novas tecnologias na fabricação do açúcar 18
2.9 Chegada de novos descendentes Italianos 19
2.10 Criação do IAA 19
2.11 Modernização na produção acelerada 20
2.12 Início de novos desafios 21

3 VINHAÇA 22
3.1 Características da Vinhaça 22
3.2 Utilidades da vinhaça 23
3.3 Formas de aplicação 24
3.3.1 Caminhão-tanque convencional e aplicação por aspersão 24
3.3.2 Sistema montagem direta 25
3.3.3 Sistema autopropelido com carretel enrolador 25
3.4 Vantagens e desvantagens da vinhaça 26
3.4.1 Vantagens da vinhaça 26
3.4.2 Desvantagens da vinhaça 27
3.5 Vinhaça Concentrada (CV) 27

4 INFLUÊNCIAS DA VINHAÇA NO MEIO AMBIENTE 29
4.1 Impactos socioeconômicos locais 29

CONSIDERAÇÕES FINAIS 32

REFERÊNCIAS 33

1 INTRODUÇÃO

Este trabalho monográfico aborda os temas de aplicações e usos da vinhaça em áreas agrícolas no Brasil e de novos processos para redução da produção de vinhaça e utilização da mesma. Buscando minimizar o impacto ambiental causado pelo uso excessivo deste produto e melhorando a qualidade da produção final através do uso da vinhaça. Nesta nova fase a ser vivenciada, busca-se o aumento da produtividade agrícola, reduzindo o uso de fertilizantes químicos para que não cause prejuízo ao meio ambiente. Além disso, estudos referentes ao tema, comprovam que um melhor ajustamento entre a produção e a reutilização da vinhaça pode trazer muitas vantagens econômicas para a indústria. O tema ainda é bastante abrangente no Brasil, embora, represente o reconhecimento da diversidade de produtos que podem ser obtidos com a vinhaça, tais como na produção de gás metano, como