Viabilidade econômica de Quintais produtivos comunitárias: Estudo do caso da comunidade Cajuais, Capistrano, Ceará

Resumo

Esse artigo aborda o estudo da viabilidade ecológica e socioeconômica do empreendimento “Hortifruticultores Agroecológicos de Cajuais”, no município Capistrano, Estado do Ceará. Este se mantém num modelo de organização solidária e de produção dentro dos princípios da Agroecologia. As famílias envolvidas foram acompanhadas no âmbito do projeto Agricultura Familiar, Agroecologia e Mercado (AFAM), coordenado pela Fundação Konrad Adenauer, em parceria com o Núcleo de Iniciativas Comunitárias – NIC e co-financiado pela União Européia. Várias pessoas da comunidade participaram de cursos em Agroecologia e iniciaram a implementação de quintais produtivos com recursos do Projeto São José da Secretária de Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará com recursos do Banco Mundial.
A elaboração coletiva de um plano de viabilidade ecológica e socioeconômica possibilitou o planejamento da produção e da comercialização, reduzindo as perdas ao longo da cadeia produtiva e mostrando o melhor momento para expandir o negócio.

2. Descrição da experiência

Dezesseis famílias da comunidade Cajuais cultivam canteiros de cebolinha no platô da Serra de Vicente, no Maciço de Baturité. A participação das lideranças locais em cursos do Projeto AFAM, trouxe o entendimento sobre a importância da comercialização. A partir de então a produção passou a ser vendida em feiras no município. De 2007 a 2010 houve uma diversificação da produção e buscou-se difundir técnicas de manejo sustentável com aproveitamento dos recursos naturais do semi-árido nordestino para o aumento da rentabilidade da agricultura familiar local e regional sem a degradação do meio ambiente. Atualmente existem na comunidade de Cajuais aproximadamente 1000 canteiros de hortaliças, entre privados e coletivos. A unidade produtiva possui coentro, cebolinha, alface, couve-flor, couve-folha, berinjela, cenoura, pimentão, pimenta de cheiro, repolho, feijão e tomate. Além disso, dentro do terreno de cajuais existem 2