Variedades de Caf e suas Caracter sticas

Variedades de Café e suas características
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Cultivar

Origem

Linhagens disponíveis Recomendações
Porte

VEGETATIVAS
Arquitetura Brotação Vigor terminal Resistência

Maturação

PRODUTIVAS
Frutos e
Produtividade
sementes

Mundo Novo

IAC
IAC: 376/4
Cruzamento entre Sumatra e Bourbon Vermelho

Alto

Plantas abertas Verde e com grande bronze diâmetro de saia.

Alto

Menor tolerância à Média a ferrugem, à seca e à precoce deficiência de zinco e magnésio. Frutos
Boa
vermelhos, sementes de tamanho médio.

Acaiá

IAC
IAC: 474/19
Cruzamento entre Sumatra e Bourbon Vermelho

Alto

Cônica com
Bronze
menor diâmetro de saia.

Alto

Menor tolerância à Média a ferrugem, à seca e à precoce deficiência de zinco e magnésio Frutos vermelhos, sementes graúdas. Catuaí
Vermelho

IAC
IAC: 144
Cruzamento entre Mundo
Novo e Caturra

Baixo

Compacta

Bom

Menos prejudicado Tardia e pela ferrugem, ácaro desigual e seca. Menor tolerância à deficiência de boro.

Frutos
Boa
vermelhos, sementes de tamanho médio.

Catucaí
Amarelo

IBC/PROCAFÉ
Cruzamento entre Icatu e 2 SL
Catuaí

Baixo a Compacta,
Verde e médio plantas cônicas bronze com menor diâmetro de saia

Bom

Frutos
Boa
amarelos, semente média a grande

Catucaí
Vermelho

IBC/PROCAFÉ
20/15
Cruzamento entre Icatu e
Catuaí

Baixo a Compacta,
Verde e médio plantas com bronze menor diâmetro de saia e cônicas

Bom

Resistente à
Média
ferrugem. A linhagem 2 SL apresenta tolerância à
Phoma
Resistente à
Precoce
ferrugem . A
(785/15) a linhagem 785/15 média apresenta resistência ao M. exigua

Acauã

IBC/PROCAFÉ
Cruzamento entre
Sarchimor e Mundo Novo

Baixo

Alto

Resistente à
Tardia
ferrugem e tolerante ao M. exigua e à seca. Fruto vermelho Boa escuro, semente alongada, maior
% de mocas.

Verde

Muito compacta Bronze ou verde Boa

Frutos
Boa
vermelhos, semente média a grande

Indicada para espaçamentos largos, regiões e solos melhores ou para áreas sujeitas a geadas e onde se pratica o controle químico da ferrugem.
Indicado