Valores Nutricionais

Introdução:
O objetivo da pesquisa é indicar e orientar sobre os valores nutricionais em alimentos consumidos pela população brasileira, em destaque a população na faixa etária de 30 à 50 anos, onde apontaremos com ênfase, o açúcares (carboidratos) e o sal (Cloreto de Sódio/Sódio), e seus efeitos em nosso organismo.
Em comum acordo com o grupo, os três alimentos escolhidos foram:
1. Suco de Laranja Del Valle Mais – Nectar de Laranja

2. Queijo Mussarela Sadia

3. Cerveja Pilsen Skol

De acordo com o Guia Alimentar para a população brasileira da ANVISA, a recomendação de sal (NaCl) não deve ultrapassar 5g por dia (1,7g de sódio). Isso equivale á aproximadamente uma colher de chá de sal.
É importante lembrarmos que os alimentos que consumimos possuem o sódio intrínseco, já presente nos alimentos, sem ter adicionado sal propriamente dito.
O consumo excessivo de sal, a partir de 6g, é uma das maiores causas de hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.
Uma das maneiras mais práticas de se diminuir o consumo de sal é comparar a quantidade de sódio nos alimentos, observando as informações nutricionais no verso das embalagens. Opte sempre por escolher aquele que possui menos sódio/ sal.

Entendendo a rotulagem nutricional:
A informação nutricional na embalagem dos produtos alimentícios é obrigatória. Alguns dos itens presente nas tabelas são: valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas e trans, fibra alimentar e sódio. Geralmente são apresentadas as quantidades por porção e porcentagem referente à recomendação diária daquele nutriente.

SUCO DE LARANJA:
De acordo com a tabela abaixo, a laranja é uma das frutas que está mais presente na mesa dos brasileiros, além de ser uma das frutas suculenta e gostosa, ela é a fonte ideal de nutrição que faz bem ao nosso organismo. Ela pode ser consumida tanto através de sucos e vitaminas como também na culinária. Seu valor calórico é baixo com apenas 45 calorias a cada 100