Utilização de Sistemas de Informação em Nutrição

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ – UFPI
CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS – CSHNB
CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A COMPUTAÇÃO

A UTILIZAÇÃO DE SISTEMAS ESPECIALISTAS (SE) NA ÁREA NUTRICIONAL

PICOS
2013

A UTILIZAÇÃO DE SISTEMAS ESPECIALISTAS (SE) NA ÁREA NUTRICIONAL

PICOS
2013
SUMÁRIO

Página
1
INTRODUÇÃO
3
2
DESENVOLVIMENTO
4
2.1
Inteligência Artificial
4
2.2
Sistemas Especialistas
5
2.3
Estrutura Geral de um Sistema Especialista
5
2.4
Nutrição
6
2.5
Aplicação dos Sistemas Especialistas
6
2.6
Avaliação de Sistemas Especialistas na Área Nutricional
7
2.7
Sistemas Especialistas utilizados na Área Nutricional
7
2.7.1
DietWin Análise Nutricional
8
2.7.2
DietWin Rótulo de Alimentos
8
2.7.3
DietWin Clínico
8
2.7.4
DietWin Profissional 2008
9
2.7.5
DietWin Profissional Plus
9
2.7.6
Avanutri on line
9
2.7.7
MED-FAT 8.0
10
2.7.8
Programa de Apoio à Nutrição – NutWin
10
2.7.9
DietoPRO 5.5i
10
2.7.10
Virtual Nutri Plus
11
3
CONCLUSÃO
12

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
13

1 INTRODUÇÃO

A informática está cada vez mais presente nas diversas áreas da atividade humana, desde a incorporação dos avanços científicos tecnológicos. Isso também tem sido uma realidade na área nutricional (ALVES, 2006), sendo cada vez mais frequente o uso de sistemas computacionais que possibilitam apoiar o profissional na tomada de decisões (ROSSO, 2002; ABEL, 1998).
Embora nenhum sistema computacional possa substituir o conhecimento do profissional da área de saúde, ao examinar um paciente e determinar um possível diagnóstico, o uso de sistemas especialistas pode auxiliar a sistematização do processo de tomada de decisão, contribuindo na prática cotidiana deste profissional de forma significativa. A sistematização do processo de tomada de decisão na