Uma revis o sobre as lectinas
5859 palavras
24 páginas
Ensaios e CiênciaUMA REVISÃO SOBRE AS LECTINAS
Ciências Biológicas
Agrárias e da Saúde
RESUMO
Pedro Henrique Pereira Pinto de
Souza
Faculdade Anhanguera de Anápolis
p.h.20@hotmail.com
Rogério Cássio Souza Santos
Faculdade Anhanguera de Anápolis rogeriocassio_17@hotmail.com Lectinas são proteínas ligantes de carboidratos, capazes de aglutinar eritrócitos, podendo exercer ação antinutricional. O isolamento destas proteínas, também chamadas de aglutininas, se tornou interessante tanto pela sua capacidade de se ligar a carboidratos evitando a sua absorção como pela sua aplicação em diversas áreas da biomedicina. O objetivo desta revisão foi o analisar a literatura disponível sobre as pesquisas com a lectina. A metodologia utilizada foi a de pesquisa em sites especializados de artigos publicados nos últimos 10 anos, com exceção para alguns clássicos. Conclui-se que as lectinas são usadas em uma extensa gama de aplicações e que ainda serão descobertos novos usos para essas proteínas.
Palavras-Chave: Lectinas; biotecnológico; Revisão.
Disponibilidade,
Especificidade;
Potencial
Alexandre Pereira dos Santos
Faculdade Anhanguera de Anápolis
ABSTRACT
alexpfar@hotmail.com
Lectins are carbohydrate binding proteins capable of agglutinating red blood cells can exert antinutritional action. The isolation of these proteins, also called agglutinins, became interesting both for its ability to bind to carbohydrates such as preventing its absorption by its application in several areas of biomedicine. The objective of this review was to analyze the available literature on research with the lectin. The methodology was the research on specialized articles published in the last 10 years, with exception to some classics. It is concluded that the lectins are used in a wide range of applications yet to be discovered and new uses for these proteins.
Keywords: Lectins, availability, specificity, potential biotechnology; Review.
Anhanguera Educacional Ltda.
1
2
UMA REVISÃO