Um tipo de gestor
8
4.1. Análise Setorial 8
4.2. Mercado-alvo 10
4.3. Projeção de Vendas e Market Share 11
4.4. Necessidades do Cliente 12
4.5. Benefícios do EasyBuying 13
4.6. Competidores 14
4.7. Vantagem Competitiva 15
5. Marketing e Vendas 15
5.1. Produto 15
5.2. Preço 17
5.3. Praça (Distribuição) 17
5.4. Promoção: foco nos fornecedores e consumidores 17
5.5. Estratégia de Vendas 19
5.6. Parceiras Estratégicas 22
6. Estrutura e Operação 22
6.1. Organograma Funcional 22
6.2. Política de R ecursos Humanos 23
6.3. Processos de Negócio 23
6.4. Fornecedores de Serviços 24
6.5. Tecnologia 24
6.6. Estratégia de Crescimento 25
6.7. Cronograma de Ações 26
7. Planejamento Financeiro (Previsão dos Resultados) 27
7.1. Evolução dos Resultados Econômicos (em milhões de reais) 28
7.2. Composição dos Principais Gastos (em milhões de reais) 29
7.3. Evolução dos Resultados Financeiros (em milhões de reais) 29
7.4. Investimentos (em R$ mil) 31
7.5. Indicadores de Rentabilidade 31
7.6. Necessidades de Aporte e Contrapartida 31
7.7. Cenários Alternativos 32
1. SUMARIO EXECUTIVO
Missão/Visão do Negócio
Uma empresa que atua com excelência na fabricação de tortas, doces e salgados, participando dos momentos de alegria e confraternização dos nossos clientes.
Ser a melhor opção no segmento de tortas, doces e salgados, expandindo a Rede sem deixar que se perca o cunho artesanal dos nossos produtos.
Equipe de Gestão
A equipe de gestão do Mania de Tortas é um dos pontos fortes do negócio, sendo composta por dois profissionais, sendo um administrador, empreendedor, e o outro chefe de cozinha direcionado ao ramo da confeitaria que possuem sólida experiência em negócios de varejo. Atuando em vendas de tortas para consumidores. Possuindo ótima formação e, sobretudo, motivação para enfrentar e superar os desafios de administrar, gerar resultados positivos e conquistar uma participação de mercado expressiva para o