Um breve estudo dos alimentos

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIAS E ENGENHARIA DO MARANHÃO
ALUNO: Pedro Mesquita Lima TURMA: 111-I
DISCIPLINA: BIOLOGIA

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DO PÃO FRÂNCES

IMPERATRIZ
2014
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

­ O pão francês é um dos alimentos mais vendidos de todo o Brasil, mas ele não é um alimento indicado para quem tem problemas de peso, pois não é um alimento que contém pouca caloria já que uma poção de 100 g contém 300 calorias, nessas 100 g de pão 58,6 são de carboidratos, 8 g são de proteínas, 2,3 g de fibras alimentares, 16 mg de cálcio, 1 mg de ferro, 25 mg de magnésio e 0,8 de zinco. Carboidratos, glicídios ou hidratos de carbono, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Sua principal função é a energética, ou seja, o pão é uma ótima escolha pra quem precisa de carboidratos. A proteína é uma macromolécula formada por pequenas moléculas de aminoácido, ela é formada por no mínimo três aminoácidos. Elas desempenham um papel muito importante em nosso organismo, pois fornece material tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos. A falta dela gera muitas problemas como insufiência renal e hepática, queda de cabelo e náuseas. As fibras são partes de grãos, vegetais e frutas que não são digeridas pelo nosso corpo. Elas passam quase que intactas pelo sistema digestivo e são eliminadas pelas fezes, com os movimentos intestinais. Elas são uteis quando ajudam na digestão de outros alimentos, na prevenção da prisão de ventre e doenças cardiovasculares. Cálcio, zinco, magnésio e ferro são minerais que ajudam no desenvolvimento geral do organismo humanos pois ajudam em quase tudo tanto na função estrutural como na funcional.